CalystaFeedKind®蛋白成功实现对虾饲料里鱼粉的完全替代

  

  Calysta公司于2017年8月15日， 在挪威-特隆赫姆宣布，其使用Feedkind®蛋白的饲料喂养的对虾在存活率、生长率等方面，与使用传统的含有鱼粉的标准虾料喂养出来的对虾相比取得同样或更好的结果。Calysta公司的专利产品Feedkind®蛋白是一组自然发生、具有可持续性及可追溯性的组分，用于牲畜、鱼及宠物饲料。 该试验结果在世界最大的水产科技展 - AquaNor上做了宣布。

  这次试验是Calysta在温水水产领域所做的首次研究，也同时标志着Calysta拿到了全球6百万吨虾料市场的入场券。 试验是在奥本大学进行的，也得到了德州农工大学支持。

  本次试验中，太平洋白虾（南美白对虾）的仔虾采用商业应用上有代表性的含有鱼粉作为蛋白源的饲料。测试用的日料则是使用Feedkind蛋白来替代鱼粉，直到完全替代。这些虾在受控的环境下，分别喂食受控或测试用日料达八周。 在本次研究结束时， 所有喂食Feedkind日料的对虾的存活率为93-97%， 而相比之下，受控组则为84%。 而且，所有喂食Feedkind日料的对虾的重量要等同于甚至高于受控组的对虾（喂食鱼粉日料组）。

  Calysta创始人，公司的产品创新首席执行官Josh Silverman博士表示，“这表明对于Feedkind蛋白而言，这是其国际市场机会的一次重大拓展”， “研发Feedkind的目的就是解决全球性的食品短缺问题， 而本次试验则证明Feedkind蛋白在最具挑战性的水产领域可以帮助提高其日料水准。试验结果也表明Feedkind蛋白能够显著提高当前的水产饲料，能够带来相同或者更好的结果，同时减少对环境的影响，提高可追溯性和供应链的产品控制。“

  “对虾是水产领域的一个最具价值的商品， 每年全球的贸易额达到200亿美元”，Calysta顾问委员会成员，Blue Archipelago的副总裁Ronnie Tan如是说。 “像Feedkind这样的创新产品，对于越来越多不断寻求新的蛋白源的地区国家来说意义重大。”

  Feedkind是一种安全、具有可持续性、非动物源的蛋白。多个国家已批准可以使用。 生产Feedkind蛋白可节水77-98%， 节省98%土地（与豆类、谷物相比）。 目前可以为全球的客户提供样品供测试。

  关于 Calysta

  Calysta, Inc., 位于美国加州门罗帕克， 是一家提供具有可持续性的产品应对世界范围粮食安全的创新企业。 Calysta研发并商业化了FeedKind®蛋白，这是一种鱼类、牲畜及宠物营养产品的替代品。