2018年中国天气特征引爆农产品市场的品种还有——苹果这个明星品种！

  

  苹果期货自2017年12月22号上市以来，行情十分火爆，成交量、持仓量稳步增加，极其吸引投资者眼球。今年清明节期间的霜冻天气导致新季苹果减产，利多远月合约，近月合约被动跟涨。

  苹果现货价格主要受供需变化、天气状况、生产成本、替代品竞争以及土地、补贴、税收等政策因素影响，而期货价格除受这些因素影响外，短期内还受投机需求（主要包括技术图形和资金博弈两个层面）、交割成本、价差、基差等因素扰动。

  2017年苹果产量为约4485万吨，消费量约为4356万吨，红富士苹果约占70%，数量3000多万吨，80#以上占50%，全国苹果产地冷库储藏量达1000万吨。但受天气异常影响，优果比例下滑，市场上质次卖不上价，苹果期货借助天气题材强劲上扬。

  盘点今年期货市场明星品种，价格一度翻倍的苹果期货必定占有一席。经过了1、2月份的探底之后，苹果期货价格指数扶摇直上，从6309元/吨一路上涨到9月下旬的高点12478元/吨，几近翻番。分析师指出，期货价格大涨的背后，主要是减产预期在支撑。