今年第10周,在生猪市场强劲上涨的带动下,肉禽市场表现抢眼,而蛋禽市场震荡走弱,市场局面呈现出较为明显的分化。肉鸡方面,活鸡市场全线冲高,北方白羽肉鸡产区触及5.0元/斤整数关口。蛋鸡方面,现货市场成交依然疲软,基本面偏空令整个蛋鸡市场承压回调。据JCI统计数据显示2019年3月2日-3月8日(第10周),我国鸡蛋市场价格周比下跌0.4%,活鸡均价周比上涨6.8%。

2、毛猪价格飙升推动活鸡价格持续上涨,养殖效益重回盈利区间
上周,国内肉鸡市场在毛猪价格上涨和出栏量偏少的共振下呈现出强势上涨格局。据JCI了解,目前北方地区的白羽肉鸡价格已经重回5.0,且随着效益的回升,养殖效益也是重返盈利区间。如图:

此外,受活鸡价格上涨影响,鸡苗价格再度回到历史高点。按照目前鸡苗价格计算,补栏后的出栏成本将提高至4.8~4.9元/斤。
3、鸡蛋现货市场弱势震荡,期货主力合约触及60均线
和肉鸡市场不同,尽管都有猪价上涨作为支撑,但基本面差异明显,鸡蛋供应总体偏宽,现货市场依然承压震荡。截止至3月上旬末,我国鸡蛋现货市场仍然处于成本线附近徘徊的态势,局部地区略有小亏,总体供应量继续保持增长趋势。
相对于现货而言,近期DEC鸡蛋期货走势相对偏强,05合约上周五触及60日均线,短时调整后或再度放量上行。

综上所述,尽管禽类产品是猪肉的直接替代品之一,但是基于基本面的差异,禽类产品价格走势也存在分化。从目前来看,由于生猪存栏量的下降,猪肉持续性短缺现象将持续到年末甚至明年,肉禽市场的产能偏紧的情况下还将维持强势格局
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