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JCI视角:标猪虽少与大猪显多,屠企“嫌弃”,猪价震荡

资料来源:JCI 责任编辑:主任咨询师 alice 发布时间: 2019-05-23 08:32:20 本文点击: 150

进入5月以来,我国生猪市场表现疲态,一方面来自在于大猪出栏量的增长(超重猪只)增加了猪肉市场的供应;另一方面,夏季到来、疫情对消费者的心理影响等因素依然制约猪肉消费。此外,考虑到饲料原料价格的上涨令二次育肥成本显著上升,而猪价依然无明显起色,因此短期来看,国内毛猪出栏价格仍将维持区间震荡的格局。

1、二次育肥“风头盛”令标猪数量明显减少,超重猪只出现难销情况

受多重因素影响,今年一季度以来,二次育肥的现象明显增多,导致生猪出栏体重明显增加。经过近3个月的饲养,近期国内超重猪只出栏量呈现增长趋势,屠宰企业收购积极性明显减弱,猪价继续弱势震荡。如图:

可以看到,随着猪只出栏体重的增加,毛猪出栏价格和其呈现出反比的趋势。从屠宰企业角度而言,收购大猪不仅成本大幅提升,但单位出肉率却呈现下降趋势,在猪价高企的情况下,屠企所要承担的风险更大,因此当前屠企更倾向于采购标猪。

2、猪肉消费疲弱,饲料原料价格上涨迫使养殖户加快出栏节奏

据市场调研显示,自去年我国出现非洲猪瘟疫情以来,猪肉消费总量呈现出下降趋势(降幅15%~30%),而禽肉/蛋、牛羊肉、水产等产品的销量呈上升趋势。而农业农村部的监测数据也显示,随着猪肉价格的上涨,各地屠企的白条肉销量下降,屠企盈利空间受限,压低超重猪只收购价格在所难免。

养殖户方面,由于中美贸易战的影响,国内饲料原料价格呈现出较为明显的上涨,如图。由于二次育肥过程中的饲料成本占重较大,尤其是玉米、豆粕的影响较大,因此在猪价滞涨震荡、原料价格上涨的影响下,养殖户也加快了出栏节奏导致大猪出栏增加,猪价承压震荡。

此外,进入5月下旬后,国内连续发生4起非瘟疫情,其对于养殖户心理和终端消费心理依然带来利空影响。总体而言,即使当前生猪存栏总体偏低、即使当前标猪数量有限、即使生猪养殖依然有利可图,但短期市场仍然受制于利空影响,猪价的上涨还需要等待时间窗口的到来。



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