今年我国猪价累计上涨逾6成，养殖效益三级跳 （2019年第29周）

今年第29周北方猪价冲高后小幅回调，南方市场缺口依然较大，猪价继续强势上功，华南地区猪价普遍突破10元/斤。截止至目前，我国毛猪出栏价格较年内低点已经累计上涨了65.6%，而生猪存栏量同比则下降了25.8%，能繁母猪存栏量同比下降了26.7%。

2019年第29周，我国毛猪均价为19.18元/公斤，周比基上涨5.6%。生猪盈亏区间400-800元/头，猪粮比价为9.76:1，周比上升5.5%。统计局数据显示，今年上半年我国猪肉产量2470万吨，下降5.5%；生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%；生猪存栏量34761万头，同比下降15%。

2、7月我国毛猪价格发力上涨，累计涨幅已逾6成

进入7月以来，我国各地可出栏猪只数量明显下降，由于今年二季度以来，南方地区出现多起疫情，各地政府严控非法运输、私自调运现象，导致北方地区猪源进一步“捉襟见肘”。尽管南方地区肉品一度出现北运现象，但很快原本供应也吃紧的南方市场掀起了涨价潮。截止至目前，今年我国毛猪出栏价格累计上涨65.0%。如图：

3、生猪头均盈利超过500元/头，今年下半年或再创2016年时辉煌

截止至上周末，我国生猪养殖的头均盈利水平已经超过500元/头，且在猪价继续偏强的运行趋势下，效益水平仍有继续上升的空间。从目前来看，各地猪源存栏和后续供应力量均存在不足的情况，而猪价触及12~13元/斤的概率正在进一步增加，下半年我国生猪养殖效益水平有可能再度触及2016年6月时的高点。

上周五，农业农村部就今年上半年重点农产品市场运行形势等举行新闻发布会。会上相关专家表示，预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，加之进口猪肉及其制品数量也有所增长，肉类市场供给总体有保障。加之目前猪粮比价已经进入《预案》的调控范围，警惕持续上涨之后的政府相关平抑肉价的措施。