今夏鸡蛋市场不走寻常路，传统单边上涨行情遇“阻” （2019年第30周）

今年第30周，我国家禽市场价格不走“寻常路”，和往年同期的单边上涨行情显得格格不入。蛋鸡方面，现货市场供应虽因伏天因素而有所下降，但总体相较往年同期略显宽松。肉鸡市场，前期低苗价吸引养殖户补栏，当前我国肉鸡供应总体略宽松，冻品价格有所上涨，市场价格略强。据JCI统计数据显示2019年7月20日-7月26日（第30周），我国鸡蛋市场价格周比下跌4.0%，活鸡均价周比上涨1.2%。

2、鸡蛋现货市场呈现弱势震荡行情，不复往年“单边上涨”格局

近一周以来，国内鸡蛋现货市场呈现出弱势震荡的行情，这和往年同期入伏后的单边上涨行情存在一定的差异。如图：

缘何今年夏季的入伏行情会表现出“异常”呢？JCI分析认为，一方面是今年的蛋价上涨时间较往年同期明显提前，在一定程度上也消耗了蛋价的上涨动力；另一方面，今年以来，我国蛋鸡养殖效益持续盈利，蛋鸡饲养量显著增加，加之部分生猪养殖户转养蛋鸡和活鸡，整体供应面进一步回升，蛋鸡存栏结构颇为“年轻化”。

根据峪口禽业的分析报告指出，今年上半年，全国地方父母代场的平均种蛋利用率为80%，较去年同期的46%，增加了34个百分点，增幅为73.9%。比历年同期的55%，增加了25个百分点，同比增幅为45.5%。从数据上来看，我国种蛋利用率的提高和存栏量的增长是下半年和明年鸡蛋供应趋于宽松的必要条件。

3、鸡苗价格再度重返5.0，成本提高风险却可控

进入7月下旬后，我国养殖户补栏积极性有所增加，主要是为了供应开学季和即将到来的春秋小长假备货。按照目前我国肉鸡苗价格5.0元/羽计算，此轮补栏的肉鸡出栏成本将达到4元/斤。

尽管我国出栏成本有所提高，但在猪价高企和蛋价仍然看多的情况下，肉鸡养殖效益的亏损概率仍然不高。同时，据业内人士表示，近期我国猪价持续高位强势的趋势下，当前南方地区的黄鸡价格也触及了近年来的高点，这对于下半年黄鸡养殖量的增长也将是一个助推力。