7月我国冻牛肉进口量再创新高，牛肉性价比超猪肉

今年以来，在国内猪肉价格持续高企的大背景下，其他肉类产品的消费也出现较为明显的替代性增长，加之猪肉进口不能完全填补市场供应缺口，牛羊肉、禽肉的进口量也因此出现了较大幅度的增长。其中，冻牛肉进口依然保持较高的增速，月均进口量已经高达12万吨，7月单月进口量则高达15万吨，再度刷新历史新高，预计这种肉类进口持续增长的态势将持续到年末。

1、7月我国冻牛肉进口量创单月新高，今年牛肉进口量或触150万吨

根据海关统计数据显示，7月我国牛肉进口总量高达15.2万吨，环比增长14.29%，同比增长82.9%；1-7月我国牛肉进口量为85万吨，同比增长101.6%。如图：

按照月均进口量12.14万吨估算，今年我国牛肉进口总量或高达145~150万吨左右，同比增幅约4成左右。如图：

2、猪肉和牛肉价格“平起平坐”，吃猪肉还是吃牛肉呢？

尽管牛肉价格依然高于目前的猪肉价格，但就涨幅来看，今年以来猪肉价格同比上涨了57.3%，而牛肉价格同比上涨了13.5%，牛肉价格涨幅偏小。

同时，相对于进口猪肉而言，进口冻牛肉的价格优势更为明显。按照进口成本估算，进口冻牛肉的价格在45元/公斤（2019年7月），较国内牛肉价格相比便宜40%左右，而较猪肉价格高30%，而国内的牛肉价格较猪肉价格贵108.6%。可见，进口冻牛肉的价格优势还是较为显著的。此外，天气转凉后，北方地区对于牛肉的消费量将会呈现出明显的增长，牛肉产品，尤其是进口冻牛肉的优势将进一步凸显。