毛猪价格冲30不再“遮掩”，今年8月我国猪粮比直冲14 （2019年第35周）

今年第35周，全国生猪市场继续保持稳步上行趋势，但猪肉价格涨幅偏慢，屠宰企业效益亏损，但养殖户仍然压栏惜售，市场渐渐显露出僵持的局面。2019年第35周，我国毛猪均价为27.66元/公斤，周比基上涨9.4%。生猪盈亏区间1300~1800元/头，猪粮比价为13.97:1，周比上升9.6%。另，截止至目前，我国毛猪出栏价格已经累计上涨138.4 %。

1、全国生猪头均盈利至1500元，主产省份效益远超2016年峰值

截止至目前，我国生猪的头均盈利水平已经高达1500元/头，两广、西南、华东部分省市的盈利水平均达到1700元/头以上，已经远超2016年峰值水平。如图：

根据JCI数据显示，目前，广东、福建生猪头均盈利超过1800元、江苏超过1900元、四川超过1700元。

2、一大波扶持生猪养殖政策袭来，真的会有效果么？

面对节节攀升的猪价和肉价，政府也已经开始推广一系列扶持政策来促进生猪产能的恢复。前有广东的“猪十条”，再现福建的“肉价补贴”，国务院的促生产。近日，浙江省为增加省内供应出台相应措施，全省现有4141家规模养殖场的存量盘活起来，在政策允许的前提下，鼓励能多养的尽量多养。同时，发展增量。预计2019年年底前投产40家规模以上生猪养殖场。同时加快种猪引进，在年底之前购入种猪的，给予每头500元的补贴，尽快把这部分产能释放出来。此外，商务部还表示会实施投放中央储备冻肉，鼓励扩大猪肉进口的举措也是平抑猪价的重要手段之一。

JCI分析认为，促生产的扶持性政策并不能完全缓解市场供应短缺的问题，即使当前国内生猪养殖效益已经是近20年的最高峰，养殖户复养热情较高，但非瘟下的疫病风险概率也很高，对于一些生物安全级别较的散户和小养殖户而言，亏损的风险会大大高于盈利的风险。如图：

同时，当前如此诱人的扶持政策会势必进一步加剧规模企业和集团化企业的扩张，在猪价如此高峰之际，鼓励多养殖，多扩张将为下一次生猪亏损周期埋下伏笔。每个商品市场都会有“物极必反”的现象，在猪价屡创新高的情况下，我们更应份警惕之心。