从气场全开到日渐式微，新年我国肉鸡养殖业颇感悲壮

迎禧接福过大年

今年第2周，我国家禽市场呈现出弱势运行的格局，且临近屠宰企业放假和供应增长的趋势，禽类市场下行压力依然较大。蛋鸡方面，年前的最后一轮备货带动现货价格反弹，但临近周末时，现货市场再度下挫。活鸡方面，冻品消费疲态，屠宰企业收购量偏小，加之出栏量总体偏多，肉鸡养殖效益呈现出持续性的亏损。据JCI统计数据显示，2020年1月4日-1月10日（第2周），我国鸡蛋现货价格周度上涨12.3%，活鸡市场均价周比跌13.3%。

2、我国肉鸡价格重回3.0时代，效益水平刷新三年来低点

自去年10月末，我国肉鸡和生猪价格双双创下历史新高后，整个四季度中后期，两者价格均呈现出高位震荡下滑的趋势。其中，肉鸡价格至今已经累计下跌了48%，如图。

随着肉鸡价格的下滑，养殖效益也出现了持续性的亏损，如图。截止至目前，去年12月份至今，我国白羽肉鸡养殖效益平均亏损幅度为2~3元/羽。

3、肉禽养殖效益亏损背后，谁才是推手呢？

为何我国肉鸡市场从气场全看会逐渐演变成当前的日渐式微这种状况呢？JCI分析认为，第一，2017/18年的高盈利和鸡苗供应紧张让市场对于2019年行情寄予了高预期。第二，猪价的上涨理所当然的推动了禽肉的消费，价格也是水涨传告。第三，养殖群体的增加，尤其是ASF疫情之后，不少养殖户转养家禽，整体养殖基数呈现出快速增长。第四，817肉鸡、黄羽肉鸡、肉鸭等肉禽养殖量也同样出现出大幅增长的趋势、

其实，真正导致肉禽市场出现失衡的原因在于，养殖市场对于行情的盲目乐观和风控意识不高，尤其是在猪价暴涨的背后，让养殖户窥见了市场潜在上涨动能，但任何商品都遵循着供求关系，而在所有畜禽价格上涨的背后，消费量的下滑也是无法避免，在供需关系重新寻求平衡的过程中，养殖户若一味扩大养殖规模，效益亏损将在所难免。