节后局部猪价隐现突破前高迹象，新冠疫情打压禽市利多猪市

武汉加油!

我国虽然处在假期中，但来势汹汹的新冠状肺炎疫情仍在肆虐中，目前我国的确诊病例已高达2万多例，且随着疫情的持续增加，各地屠宰企业的延迟开工、畜禽调运仍然受阻等情况依然存在，而餐饮业消费下滑的背后是百姓居家需求量的增长。同时，由于供应格局的差异，此次春节长假后，我国猪市打破以往节后下跌的大概率现象，呈现出较为明显的上涨趋势。同时，JCI跟踪节日市场中发现，局部地区猪价隐约表现出冲击前期新高的迹象。

1、新冠疫情增加百姓居家肉品消费，节后国内毛猪价格大幅走高

根据京东大数据显示，2020年春节，受疫情影响，百姓居家消费金额呈现大幅增长。统计显示，食品饮料、酒、生鲜类增长达106%。如图：

可以看到，外出餐饮消费的减少背后，百姓居家消费中对于肉禽蛋的需求量呈现出明显的增长，猪肉价格也因此出现了较为明显的上涨趋势。如图：

根据农业部的监测数据显示，春节后我国猪肉市场价格较去年年底累计上涨7.5%，而JCI的数据显示国内毛猪出栏均价则累计上涨了3.0%。

2、区域性调运受阻，局部地区隐现突破前期高点的迹象

受生猪调运受阻影响，春节长假期间各省市的猪价出现了明显的差异。从我国当前猪价水平来看，以调入为主的省份整体猪价水平较高，而以输出为主的省份猪价总体偏低。如图：

此外，尽管湖北属于生猪调出省份，但由于目前断饲影响，湖北省内的畜禽养殖都受到了不同程度的冲击，加之生猪供应原本偏少，市场预期供应将会有明显的减少，故猪价也出现了上涨的趋势。同时，据JCI进一步市场了解，四川、广东、广西、湖北等省份的个别地区出现了45~46元/公斤的高价水平，似有突破前期新高的迹象。

总体而言，从全国范围来看，生猪整体供应仍然处于恢复中，而家禽总体供应量已经出现过剩，因而在疫情导致的运输不畅的情况下，加之禽流感有所抬头，禽类价格出现了暴跌局面，而猪价则表现出逆势上涨的趋势。当然，我们期望新冠疫情能够及早褪去，期望家禽市场也能够重回正轨。