

2月4日,农业农村部办公厅印发紧急通知,要求各地不得以防疫为由,违规拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆、饲料运输车辆和畜产品运输车辆,不得关闭屠宰场,不得封村断路,维护畜牧业正常产销秩序,保障肉蛋奶市场供应。尽管各地也加强疏通畜禽产品的供应,但从禽类产品价格来看,鸡蛋现货价格仍处于弱势下行行情中,效益水平也降至两年来的低点。同时,禽类产品大多属于鲜食类,受到气温、储存、收购、运输等方面的影响要显著高于生猪养殖,因此前期囤积了不少鲜蛋的情况下,目前运输情况的好转也需要时间消化之前的库存,预计现货市场的弱势震荡行情还将持续至3月。
1、鲜食产品价格受新冠疫情影响大幅下挫,蛋鸡养殖效益创二年来新低
根据JCI数据显示,春节长假过后的首周内,国内鸡蛋现货价格较节前累计下跌36.5%,跌幅为十年来最大。如图:

JCI分析认为,鸡蛋属于鲜食产品,一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右(冷藏),在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。因此,在1月下旬全国因新冠肺炎疫情而导致大面积封路之后,鸡蛋现货市场情况每况愈下,更是在节后出现了暴跌行情,效益水平也创下了两年来的新低。如图:

2、局部发生禽流感疫情引重视,中国三年未发生大范围禽流感
今年以来,国内禽流感疫情再度出现,尽管疫情总体呈现出零星散发,但这不得不引起我们的重视。

Ø禽流感三年大周期。自2017年二季度至今,我国未发生大范围、爆发性的禽流感,而禽流感的疫情大周期一般在3~4年,今年又是危险期。
Ø全球天气或持续十年“高温”。世界气象组织(WMO)的最新数据显示,全球气温不断创下新高纪录,2016年是最热的一年,2019年则紧随其后。这份交给美国气象学会公报的研究指出,这股愈来愈高温的趋势可能将持续到2028年,接下来每一年都进入史上最热十年排行榜的机率,高达75%。而严重的禽流感疫情大多出现在厄尔尼诺年份或高温年份。
JCI初步评估认为,新冠肺炎疫情若在今年一季度结束,其对于我国蛋鸡养殖业的影响可能会对上半年市场供需产生影响,导致市场供应较预期中下降,暂时不会对全年行情形成过大的冲击。但是,若今年出现大范围的禽流感,我国蛋鸡养殖业的运行轨迹将会偏离原本的趋势,从供应宽松转为供应趋紧,在疫情严重期,禽蛋价格会出现快速下跌,疫情过后,蛋价很可能就会出现报复性上涨行情。期望市场各方重点关注禽流感疫情的发展情况。
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