疫情对肉禽供需影响“逆转”，往昔天价鸡苗只剩一地鸡毛

今年一季度，来势汹汹的新冠肺炎疫情把我国禽类市场“搅和”的一团糟，禽类产品价格在2月时出现价格暴跌以及深度亏损。不少业内人士预期疫情对于家禽养殖业的冲击及影响可能会延续到三季度，而疫情减弱后的需求可能会出现爆发性增长，加剧市场供应短缺的局面。事实上，这种预期并没有出现。相反，疫情对于我国终端禽肉产品市场的打压明显大于供应面，这也导致二季度以来，我国禽类市场的持续弱势震荡行情，鸡苗市场更是从“王者”段位跌至了“青铜”，这巨大的落差不禁令我们唏嘘。

1、新冠肺炎疫情对我国肉禽市场的供需影响和预期相反

2月下旬，中国畜牧业协会预估，受疫情影响，上半年我国家禽预计减产21%。按照SARS经验，疫情后的行情呈现补偿性上升，下半年禽类产量有望增长8%~10%，全年禽类产量仍有望同比增长8%（选自《文杰：新冠肺炎疫情对我国肉鸡产业的影响》）。

但从近三个月的肉鸡市场走势和效益情况来看，似乎和业内预期的情况“相悖”。如图：

从JCI统计数据显示，今年3月肉鸡市场恢复交易后，整体价格出现了较为明显的上涨，但涨幅不及去年四季度，且持续时间较短，自4月中旬开始就出现了明显的下跌。而目前的肉鸡养殖效益也已经出现了亏损的情况。

JCI分析认为，商品肉鸡供应固然在疫情后出现了紧张的情况，但由于白羽肉鸡养殖周期较短，且疫情并没有对上游父母代肉鸡存栏量带来过重的打击，因此整体供应链的恢复较为畅通。相对而言，原本预期的报复性消费并没有出现，导致供求关系在短时间内失衡后重新恢复到正常情况。

2、“天价鸡苗”行情难再现，如今的鸡苗市场“疲态”尽显

肉鸡市场的低迷也拖累了鸡苗市场，或许2019年13元/羽的天价鸡苗只能存在于历史中了。目前，白羽肉鸡苗已经跌至1元/羽以内，且由于东北地区的疫情关系以及养殖效益亏损，补栏积极性较差。华北和华东地区肉鸡市场则继续维持弱势波动的格局，养殖户的补栏情绪也相对犹豫。如图：

此外，随着我国气温的升高，肉鸡的育成率也会相应减少，这也是制约养殖户补栏的原因之一。不过，随着鸡苗价格的下滑，目前补栏的肉鸡育成后的出栏成本约为3.2~3.4元/斤，低于当前棚前收购价格，因此逆势而为或许会带来不错的收益。