入夏以来,我国肉禽市场行情一直处于涨跌两难的尴尬局面中,这和身处“歇伏”现象中蛋鸡养殖业形成了鲜明的反差。从目前来看,当前肉鸡养殖业受到成本支撑,尤其是饲料价格上涨对于禽类养殖带来了较大的压力。但同时,屠企面对供应相对宽松的肉鸡市场依然采取了较为灵活的采购策略,肉鸡市场上行也同样承压。在这种多空交织状况下,短期我国肉鸡市场行情或难有明显突破。
1、饲料价格高企,肉鸡养殖效益状况不甚理想
受玉米和豆粕价格上涨影响,近期国内各大饲料企业纷纷提高产品价格,普遍涨幅在50~150元/吨不等。受此影响,目前我国肉鸡料价格整体上行。如图

可以看到,目前我国肉鸡料价格处于2016年以来的高点,年内累计上涨幅度达到8.4%。此外,根据业内的研究数据显示,在生猪养殖(自繁自养)中,玉米价格上涨10%,豆粕价格上涨20%,生猪养殖成本将提高5.21%;肉鸡成本将提高5.4%。因此,饲料价格的上涨和肉鸡价格持续震荡令肉鸡养殖效益已经出现了轻微的亏损。

2、肉鸡整体养殖量总体偏宽松,屠企仍掌握市场节奏
从目前来看,当前整体肉品消费积极性相对有限,肉鸡整体供应量依然较为充裕。如图:

今年以来,除了一季度因新冠肺炎疫情导致大量肉鸡销售被阻外,整体出栏量相较去年都有所上升。同时,受7月国内猪价持续上涨,肉禽替代消费再度抬头影响,当前的肉鸡整体养殖量相对宽松,而这也把定价权送到了屠宰企业手里。
当然,尽管目前肉鸡市场面临着难涨难跌的尴尬局面,但8月中下旬仍有一轮市场备货过程,加之猪价持续高位运行,肉鸡的替代消费优势仍然较为突出,我们认为活鸡市场在成本的支撑下仍会迎来一轮偏强运行的行情。
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