高温天气“托不起”市场，近期我国禽类养殖效益堪忧 （2020年第33周）

今年第33周，尽管夏季高温对存栏禽类生产有较大影响，但从今年的情况看，一方面是整体供应偏宽松，另一方面是市场消费积极性不高，因此整体行情在短暂性的上涨行情后再度出现了下行趋势。蛋鸡方面，现货价格持续下跌，并且养殖效益水平已经濒临亏损。肉鸡方面，尽管进口冻品中查出新冠肺炎病毒呈阳性，但国内市场供应仍然较为充裕。据JCI统计数据显示，2020年8月8日-8月14日（第33周），我国鸡蛋现货价格均价为6.48元/公斤，周比下跌15.6%；活鸡市场均价为8.14元/公斤，周比微涨1.5%。

1、2020年第33周，国内肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、我国禽类产品价格震荡下行，养殖效益状况分化

上周，我国禽类市场呈现弱势震荡的行情，其中蛋鸡养殖业的行情尤为罕见。根据JCI过往十多年的监测数据显示，夏季蛋价上涨过程中的回调幅度通常在10%左右，但此次的跌幅在2成左右，且现货价格甚至低于成本线。而肉鸡价格今夏无明显上涨。同时，由于饲料成本的上升，禽类养殖效益状况都令人担忧。如图：

3、终端市场需求仍然疲弱，弱势中静待市场备货行情到来

除了整体禽类产品供应面偏宽松外，终端市场需求的疲态也是遏制价格上涨，加剧市场行情波动的重要因素。按照今年大中院校的开学时间推算，食堂类的备货时间大约会提前一周左右。换言之，8月下旬我国市场的备货行情将有助于禽类产品价格的上行。

此外，今年中秋节和国庆节“撞期”，且这也是新冠肺炎疫情恢复以来的一个重要假期，餐饮、旅游业对市场寄予了较高的预期，畜禽产品的需求量也有望借助长假而有明显的增长。

总体而言，纵然市场需求状况欠佳，但JCI认为这仍是短期市场，一方面是存栏禽类的歇伏现象还在持续，另一方面市场备货周期还未到来，因此，在短期的弱势行情中，我们仍应持谨慎乐观的看法，静待备货行情的到来。