前十个月我国蛋鸡养殖亏损，这个冬季会有转折么

今年以来，受禽类产品供应量持续增长的因素影响，我国蛋鸡养殖效益呈现出持续性下滑趋势，出现了类似2017年时的行情。尤其是今年夏季，我国鸡蛋价格走势呈现出非常规性走势，即价格上涨时间相对较短，夏季回调行情幅度超往年同期，养殖效益状况并不理想等等。根据JCI数据显示，今年前十个月我国蛋鸡养殖效益平均亏损8元/羽，且因受效益因素和成本因素影响，淘鸡的日龄水平趋于年轻化，这是否能本质上改变我国蛋鸡养殖业的供大于求的状态呢？

1、鸡蛋市场供应呈现供大于求，1~10月我国蛋鸡养殖效益出现亏损

自2017年下半年开始，我国蛋鸡养殖业进入了连续30个月的盈利周期，加之2019年我国猪价暴涨引发禽类价格同步上行影响，蛋鸡产能持续扩大，鸡蛋供应量同比增幅明显。根据JCI预估，今年我国禽蛋整体产量将达到3300~3350万吨，同比增幅在7%~8%左右。

受其影响，今年以来，我国蛋鸡养殖业的效益水平持续下滑。截止至10月，今年我国蛋鸡全程养殖亏损8.6元/羽，2019年的平均盈利水平为47.8元/羽，2018年为27元羽。

2、淘鸡日龄普遍“年轻化”，去产能过程还会持续多久？

由于效益水平的下滑，今年以来我国淘汰鸡的日龄水平普遍呈现出年轻化。如图：

根据农业部的监测数据显示，2018年，我国淘汰蛋鸡的日龄大多在520日左右，2019年时降到了500日左右，今年以来则降至了480日龄左右。对于近三年的蛋鸡成本利润率可以看到，效益水平决定了淘鸡的“命运”。

不过，过值得注意的是，根据业内数据显示，当下全国在产蛋鸡存栏仍然维持在12.8亿只的高位水平，且肉鸡种蛋、蛋鸡种蛋仍在不停的转商，鸡蛋市场货源充足，蛋鸡市场还未真正意义上的进行去产能化。此外，连续近三年的盈利也让养殖户有较大抵御短期乃至中期亏损的“底气”，加之后续的蛋鸡补栏量总体有放缓，此轮我国蛋鸡养殖业的亏损幅度或比2017年要轻。