近期我国肉鸡市场犹如“孩儿面”，剧烈波动行情会持续多久？

今年11月我国肉鸡市场行情的演绎可谓是“三月孩儿面”，一天一个样，当养殖端还对行情寄予乐观预期下，市场价格重挫下行；当养殖端担忧亏损行情再度来临时，收购价格又迎来跳涨。面对这种过山车式的行情，不得不感叹需要一个强壮的心脏呀！从目前市场来看，随着天气的转冷以及12月份即将到来的“腊肉季”、进口冻品仍然受到新冠肺炎病毒事件的影响，国内肉鸡市场仍可期待短期市场行情，但基于上游种禽存栏量仍相对宽松，市场脱困之路依然蹒跚。

1、11月国内肉鸡市场上演“孩儿面”行情，养殖效益仍处于盈利状态

受下半年以来我国肉鸡养殖效益每况愈下影响，今年9~10月肉鸡补栏情况处于较为低迷的状态中，鸡苗价格仅为去年同期的10%左右，而这也直接导致了10月下旬开始，肉鸡上市量显著下降，价格快速回升，带动养殖效益重回盈利区间。

不过，上周国内活鸡价格出现大幅回调，一方面是冻品价格下行导致屠企压价收购；另一方面则是养殖户抛售所致。进入本周后，活鸡供应再度吃紧，加之猪价出现反弹，以及频繁爆出的进口冷链冻品被检测出新冠肺炎病毒阳性事件后，国内市场获得利多提振而快速反弹。

2、上游种禽市场产能依旧处于同比增长趋势，行情脱困言之过早

据中国禽业分会披露数据，截止11月在产祖代种鸡存栏同比涨13.0%；后备祖代种鸡存栏同比跌23.8%；在产父母代种鸡存栏同比跌5.6%；后备父母代种鸡存栏同比涨5.2%。可以看到，当前祖代种禽补栏量明显减少，但现存栏较多；父母代则是已经出现了加速淘汰的现象，但之前补栏的数量总体仍然偏多。因此，从种禽市场来看，当前上游市场已经开始出现了去产能化，但要真正“落实”到商品代市场仍然需要较长时间（若从父母代开始，需要半年左右的时间才能有明显的改善）。

其实，近期国内肉鸡市场的巨幅波动，除了市场供需基本面的影响因素外，更大的是来自于养殖端和屠企之间的心理博弈。随着市场需求的增长，我国肉鸡市场短期还将维持偏强的格局，但距离真正的全行业恢复景气状况仍然需要较长时间。