2021年2月份美国农业部月度供需报告中文版（大豆、小麦、玉米、大米）

2月份美国农业部供需报告（油籽部分）

2020/21年度美国大豆出口数据上调，期末库存数据下调。大豆出口预计为22.5亿蒲式耳，比上月预测值高出2000万蒲式耳，因为截至1月份的出口创下历史同期最高，巴西大豆收获耽搁造成出口季开始缓慢。由于压榨数据不变，大豆期末库存数据下调2000万蒲式耳，为1.2亿蒲式耳。如果该预测成为现实，那么大豆期末库存将比上年减少77%，将是2013/14年度以来的最低水平。

2020/21年度美国大豆农场平均价格预计为每蒲式耳11.15美元，与上月预测值相一致。豆粕价格预计为每短吨400美元，比上月预测值上调10美元。豆油价格预估上调1.50美分，为每磅40美分。

2020/21年度全球大豆供应和需求数据调整包括出口数据上调，期末库存数据下调。全球大豆出口数据上调60万吨，为1.697亿吨，因为美国和俄罗斯的出口增加。阿根廷进口数据增幅在一定程度上被欧盟27国和英国、加拿大大和孟加拉的降幅所抵消。全球大豆期末库存数据下调100万吨，为8340万吨，因为美国和巴西的库存降幅超过阿根廷的库存增幅。

2月份美国农业部供需报告（小麦部分）

2020/21年度小麦供需数据基本上保持不变，不过各个小麦品种的数据调整相互抵消。硬红春小麦和白小麦出口数据上调，因为销售及装运步伐强于预期，尤其对华的销售和出口。而硬红冬小麦出口数据下调，因为销售步伐一直缓慢。根据迄今为止的步伐，杜伦麦进口数据上调，而硬红春小麦进口数据下调。杜伦麦和硬红春小麦食用数据上调，而硬红冬小麦和软红冬小麦食用数据下调。这些调整主要基于美国农业部全国农业统计局（NASS）的面粉加工产量报告以及美国统计调查局的数据。根据迄今为止NASS报告的价格，以及本年度剩余时间里预期的小麦期货价格及现货价格，本月小麦农场平均价格预估上调0.15美元，为每蒲式耳5.00美元。

2020/21年度全球小麦供应数据上调，消费数据上调，出口数据上调，期末库存数据下调。供应数据上调80万吨，为10.735亿吨。全球小麦产量预计达到创纪录的7.734亿吨，因为哈萨克斯坦的产量增幅超过巴基斯坦和阿根廷的产量降幅。2020/21年度全球小麦消费数据上调980万吨，为7.693亿吨，主要原因是中国的饲料用量和其它用量增加，印度的小麦食用量、种子用量和工业用量（FSI）用量增加。

2020/21年度中国小麦的饲料用量和其它用量预测数据上调至创纪录的3000万吨，打破2012/13年度创下的前期纪录2600万吨。中国国内玉米价格继续高于小麦价格，鼓励小麦饲料用量增加。另外，中国提高陈粮储备交易，增加饲料小麦供应。印度的FSI用量数据上调350万吨，达到创纪录的9650万吨，因为政府库存数据显示用量高于早先预期。这可能是因为印度政府将小麦产品列入食品援助项目，应对新冠危机。

2020/21年度全球小麦贸易数据上调110万吨，为1.948亿吨，因为欧盟27国和英国、哈萨克斯坦的出口数据上调，超过阿根廷的出口降幅。欧盟27国和英国的小麦出口数据上调，因为出口步伐强劲，价格竞争力相对于俄罗斯小麦改善。根据迄今为止的步伐，加上出口供应增加，因此哈萨克斯坦小麦出口数据上调。阿根廷小麦出口数据下调，因为供应下降，迄今为止的步伐缓慢。本月进口数据调整幅度最大的国家是中国，中国小麦进口数据上调1000万吨，因为进口步伐依然强劲。2020/21年度全球小麦期末库存数据下调900万吨，为3.042亿吨，其中降幅最大的国家是中国和印度。不过全球库存规模仍是历史最高纪录，其中中国和印度各占51%和9%。

2月份美国农业部供需报告（粗粮部分）

2020/21年度美国玉米出口数据上调，期末库存数据下调。出口数据上调5000万蒲式耳，因为中国近来进行历史性的巨量采购。由于其他用量数据没有任何调整，美国玉米期末库存数据下调5000万蒲式耳。玉米农场平均价格预估上调10美分，为每蒲式耳4.30美元。

2020/21年度全球粗粮产量数据略微上调到14.389亿吨。本月，粗粮产量数据上调，用量数据下调，期末库存数据上调。海外玉米产量数据略微上调，其中南非增幅超过巴拉圭的降幅。对于南非来说，产量数据上调，因为播种面积增加。巴西玉米产量数据不变，因为播种面积增幅被单产降幅所抵消。巴西中西部地区的二季玉米播种进展缓慢，遏制单产前景，不过价格非常有吸引力，提振播种面积增加。

2020/21年度全球贸易数据的主要调整包括美国、印度和南非玉米出口数据上调。对于2019/20年度来说，本国市场年度（于2021年2月份结束）阿根廷和巴西的玉米出口数据上调，因为年底出口量高于预期。

2020/21年度中国玉米进口数据上调，这在一定程度上抵消欧盟27国和英国、韩国、日本、印度、沙特阿拉伯和土耳其的降