养殖端挺价和终端需求进入激烈博弈，国内猪价震荡行情加剧 （2021年第16周）

今年第16周，上周北方地区猪价跌破20元整数关口后，养殖端挺价心理转浓，整体价格水平上行。不过，临近周末，市场整体价格出现了冲高后小幅回调的趋势。2 2021年第16周，我国毛猪均价23.46元/公斤，周比上涨0.43元/公斤，即1.86%。生猪盈利区间800-1000元/头，头均盈利为923元，较上周上升6.21%；同比缩水59%。

1、2021年第16周国内毛猪市场价格波动统计（元/公斤，元/头）

2、养殖端挺价心理转浓，终端消费未见明显好转，多空继续博弈

上周，由于国内北方地区猪价快速跌破20元整数关口，养殖端挺价心理明显抬头，市场价格快速回暖。但从周度价格变化来看，此轮行情上涨主要集中在北方市场，南方地区周比仍有下行趋势，仅跌势出现了放缓的趋势。同时，目前终端市场需求仍呈现出较为平淡的状态，终端备货未见明显好转，加之肉品进口量仍然出于高位，多空双方之间的博弈状态仍在“角力”。

根据JCI数据显示，上周国内毛猪价格周比上涨1.86%，但同比跌幅仍达到了31.4%。如图：

3、统计局：今年一季度我国生猪产能显著恢复

根据统计局数据显示，今年一季度，我国猪牛羊禽肉产量2200万吨，同比增长21.4%，其中猪肉产量增长31.9%；牛奶产量增长8.5%，禽蛋产量下降2.1%。生猪产能显著恢复，一季度末，生猪存栏41595万头，同比增长29.5%，其中能繁殖母猪存栏4318万头，增长27.7%。

可以看到，尽管今年诸多民间调研数据都认为生猪产能出现了下降，但官方统计数据仍显示产能出于恢复性增长之中。而目前的生猪存栏量 已经恢复到常年水平，能繁母猪存栏量也已接近供需平衡的状态。这对于下半年猪市而言或许就是制约猪价反弹高度的重要利空因素。