我国新季小麦产情预期不断修正，饲用需求划出短期价格风险点（2021年23周）

2021年5月29日—6月4日（第23周），我国新季小麦收获正在向北推进，由于北方产区天气相对江淮产区较好，促使市场对新小麦总产丰收的预期上升。近期，我国主产区陈小麦价格高位回落，新小麦价格同比高开百元左右。

1、我国冬小麦收获进度过三成，华北黄淮天气总体利好

农业农村部最新数据显示，截至6月6日，全国已经收获冬小麦超过1.1亿亩，进度过三分之一，当日机收面积超过1500万亩，已连续3天日收面积过千万亩，机收进入高峰值，其中湖北小麦收割已基本完成，安徽约四成，江苏近二成，河南近三成，山东、山西不足一成，陕西近二成，河北刚刚开镰。

5月底6月初，我国北方冬麦区多晴好天气，温高光足利于小麦后期灌浆和成熟收晒，不过河北中南部、山东西部、河南北部出现轻至重度干热风，由于大部地区根层土壤墒情适宜，冬小麦临近成熟或收获，干热风天气无明显不利影响。

数据来源：中央气象台

预计未来10天，北方冬麦区大部多晴好天气，6月5日-8日华北南部、黄淮及陕西关中等地部分地区将有35～39℃的高温天气，温高雨少利于小麦成熟和集中收晒；但7-9日，华北、东北地区多阵性降雨，局地有雷暴大风等强对流天气，需防范强对流天气对冬小麦灌浆成熟不利影响。

2、新麦价格保持同比高开趋势，饲用需求画出短期风险高点

随着我国新小麦收获范围的扩大，新麦价格同比保持高开趋势，陈麦价格高位回落，如安徽河南粮库三等容重及以上新麦收购价2340-2400元/吨，制粉企业一二等收购价2480元/吨，山东河北制粉企业容重一至二等新麦收购价2500-2550元/吨，较上月高位最大跌幅有120元/吨。

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由于去年以来拉升我国小麦行情的主要原因是替代玉米饲用需求，近两月国内玉米价格区间波动不大，促使收购主体短期对新麦价格风险高位判断就是陈麦的高点约2600-2660元/吨。预计随着华北新小麦上市量继续上升，当地新粮价格还有一定回落空间。