2021年上半年全国各省畜牧生产情况汇总

  河北省：畜牧业整体向好，生猪产能加快恢复，存栏1886.1万头，增长23.1%，猪肉产量138.6万吨，增长19.6%；牛奶产量242.3万吨，增长12.4%。畜牧、蔬菜、果品三大支柱产业产值占农林牧渔业总产值比重为70.4%。

  陕西省：上半年，猪牛羊禽肉产量57.03万吨，增长20.3%。截至6月末，全省生猪存栏848.6万头，增长0.5%。

  江苏省：上半年全省猪牛羊禽肉产量137.9万吨，同比增长43.8%。其中累计出栏生猪1065.45万头，同比上涨81.1%，6月末全省生猪存栏1315.59万头，同比上涨52.9%，其中能繁殖母猪存栏132.75万头，上涨37.6%；上半年活家禽累计出栏2.8亿只，同比增长7.5%。

  四川省：上半年农业生产总体稳定。上半年，夏粮产量429.2万吨，比上年增加2.9万吨，同比增长0.7%，油菜籽产量336.7万吨，增长6.8%,蔬菜及食用菌产量2072.2万吨，增长5.3%。生猪产能持续恢复，生猪存栏4451.7万头，增长34.0%，二季度末生猪出栏2928.7万头，增长31.4%;牛出栏133.2万头，下降0.5%: 羊出栏796.3万只，下降1.5%;家禽出栏33171.1万只，增长2.4%。

  广东省：生猪存出栏增长较快，上半年，全省生猪出栏同比增长36.9%，猪肉产量增长42.7%。二季度末，全省生猪存栏增长42.2%；其中，能繁殖母猪存栏增长26.7%。

  广西省：禽蛋产量同比下降7.0%，牛奶产量增长2.1%，猪牛羊禽肉产量232.37万吨，增长14.3%。生猪产能加快恢复。二季度末，生猪存栏2053.31万头，同比增长18.4%，其中能繁母猪存栏增长12.6%。生猪出栏1698.58万头，同比增长22.0%。

  山东省：生猪产能加快恢复，生猪出栏2373.2万头，增长30.8%，增速创历史最高水平。

  安徽省：肉类产量增长26.7%。其中，猪、牛、羊、禽肉产量分别增长35.3%、14.6%、10.9%、15.8%，出栏量分别增长43.2%、12.5%、10.8%、14.0%。

  江西省：6月末生猪存栏1688.7万头，增长39.0%；上半年生猪出栏2278.0万头，增长41.0%，猪肉产量182.2万吨，增长44.4%。渔业生产结构优化。水产品产量118.1万吨，增长2.6%；其中名特优水产品产量39.8万吨，增长4.1%。

  湖北省：生猪出栏2201.96万头，增长74.6%；牛出栏56.99万头，增长2.1%；羊出栏276.63万只，增长21.1%；家禽出笼22864.40万只，增长13.7%；禽蛋产量98.38万吨，增长8.1%。水产品产量233.03万吨，增长6.7%。

  云南省：从畜牧业看，猪牛羊禽肉产量219.29万吨，同比增长20.8%，其中猪肉产量172.16万吨，增长27.6%；生猪存栏3213.35万头，增长31.4%；生猪出栏1939.85万头，增长26.9%，全省完成畜牧业产值909.1亿元，增长15.7%。

  贵州省：畜牧业发展稳步向好。6月末，全省生猪存栏1451.39万头，同比增长22.1%；上半年，生猪出栏980.67万头，比上年同期增长9.2%。牛存栏489.60万头，下降1.6%；牛出栏75.55万头，增长2.3%。羊存栏321.40万只，下降0.8%；羊出栏126.28万只，增长1.0%。家禽存栏1.18亿只，增长1.1%；家禽出栏0.75亿只，增长7.0%。

  上半年，全省猪牛羊禽肉产量112.35万吨，比上年同期增长9.6%，比一季度提高3.4个百分点。其中，猪肉产量87.35万吨，增长10.7%；牛肉产量10.27万吨，增长6.5%；羊肉产量2.13万吨，增长1.0%；禽肉产量12.60万吨，增长6.2%。禽蛋产量12.67万吨，增长3.9%；生牛奶产量2.53万吨，下降23.1%。

  湖南省：上半年湖南民生调查数据，我省生猪出栏2980.3万头，排名全国第一位，同比增长35.2%。随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，全省生猪产能持续恢复，生猪存栏自2019年10月以来连续20个月呈上涨态势。上半年末，全省生猪存栏3952.1万头，排名中部六省第二位，同比增长32.4%。

  福建省：肉蛋奶总产量169.88万吨，增长10.0%，其中，肉类产量133.12万吨，增长10.1%，其中猪肉产量增长17.3%；水产品产量427.23万吨，增长3.7%。生猪产能显著恢复，上半年，全省生猪出栏781.57万头，同比增长17.7%；生猪存栏934.88万头，同比增长24.1%；能繁母猪存栏96.76万头,同比增长21.5%。

  吉林省：从主要畜禽品种看，全省生猪出栏872.73万头，同比增长28.5%；牛出栏113.99万头，同比增长0.6%；羊出栏279.82万只，同比增长26.5%；家禽出栏2.21亿只，同比下降6.8%。

  辽宁省：二是生猪生产快速恢复，牛羊禽等畜产品产量保持增长。生猪出栏同比增长33.6%。牛肉、羊肉和禽肉产量分别增长1.3%、0.6%和2.4%。三是水产品产量持续增长。水产品产量同比增长5.2%。