越南巴沙鱼价格高位运行，近期我国对虾消费略有转淡

去年12月底，本网在《越南巴沙鱼价格坚挺，近期我国对虾市场期待元旦节日效应》一文中已经提到，因疫情严峻及供应偏紧影响，当地巴沙鱼价格坚挺运行。进入今年元月以后，由于去年12月期间越南巴沙鱼春节备货高峰已过，需求有所转淡，但巴沙鱼价格却依旧高位运行。根据JCI资讯了解，当前越南巴沙鱼参考报价在23000—24000越南盾/公斤，和去年同期相比上涨3000越南盾/公斤（详见下图）。

另一方面，元旦过后我国多数对虾主产区消费有所转淡，特别是局部地区新冠疫情防控形势加强，亦对餐饮消费存在一定影响，这令部分区域虾价略有回调，但大规格对虾供应量整体有限，一些养殖户亦有所惜售，个别亦小幅涨价。根据JCI资讯了解，当前我国广东珠海地区40尾/斤的对虾价格稳定在25元/斤左右；海南地区40尾/斤的对虾价格在22元/斤左右，较上周上涨1元/斤；福建地区40尾/斤的对虾价格在21元/斤左右，较上周下调2元/斤，详见下图：

总体来说，对于越南巴沙鱼市场而言，尽管进入今年元旦以后，其12月备货高峰期已过，但有业内人士预计，由于2021年越南疫情期间投苗量下降，2022年第一、二季度的巴沙鱼供应将锐减40%左右，这令其价格依旧高位运行，但各地价格互有涨跌。而对于我国对虾市场而言，元旦节日效应过后，加之部分地区新冠疫情防控加剧，这令对虾消费有所转淡，亦令部分区域虾价出现回落，但整体大规格对虾数量有限，令虾价呈小幅波动态势，值得业内关注。