2021年我国15个省份生猪出栏量均增近3成，产能恢复势头强劲

根据统计局数据显示， 2021年，全国生猪出栏67128万头，比上年增加14424万头，增长27.4%；猪肉产量5296万吨，增加1183万吨，增长28.8%。2021年末，全国生猪存栏44922万头，同比增长10.5%，其中能繁殖母猪存栏4329万头，同比增长4.0%，分别达到2017年末的101.7%和96.8%。可以看到，尽管整体生猪产能较常态化出栏7.2~7.3亿头仍有6%左右的差距，但相比2019/20年已有了较快的增长，部分省市的生猪产能恢复势头仍然强劲。

1、2021年全国主要生猪生产省份出栏总量达4.6亿头，均赠28.5%

根据各省市公布的统计数据显示，2021年全国生猪出栏量位居首位的仍是四川省（6314.8万头），其次为湖南省（6121.8万头），山东省跃居第三（4401万头）。十五个省份的生猪出栏总量为4.6亿头，占全年生猪出栏总量的68.7%。如图：

从同比增幅来看，以上省份平均增幅为28.5%，增幅最大的是湖北省（56.4%）、其次为江西省（49%）、第三为山西省（41.7%）。

2、各省产能恢复势头强劲，今年生猪出栏量恢复至常态水平是大概率事件

2021年的生猪出栏量和2017年比较，仍有一定的差距。截止至2021年12月末，仅有山西、黑龙江、吉林、贵州、湖南等省份出栏量超过了2017年水平。如图：

不过，从当前国内各省的生猪存栏情况来看，同比仍有较大的增长，且能繁母猪存栏量同比也有明显增长，这也将推动今年我国生猪出栏量继续保持保持增长趋势。