端午临近国内禽蛋市场弱势震荡，终端需求“拖累”行情 （2022年第21周）

今年第22周，国内禽类市场呈现出分化的趋势。蛋鸡方面，市场需求状况依然较为疲态，临近端午小长假，终端的采购积极性没有明显放大，加之天气转热影响鸡蛋存储和运输，市场价格承压小幅下滑。肉鸡市场，屠宰企业利润率偏低，养殖端效益虽有盈利但也不理想，市场价格虽有上涨意愿，但动力明显不足。

JCI统计数据显示，2022年5月21日-5月27日（第22周），我国活鸡现货价格均价为9.31元/公斤，周比上涨2.2%；鸡蛋市场均价为9.45元/公斤，较上周下跌4.83%。

1、2022年第22周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、终端市场成交量依然偏弱，蛋价出现弱势震荡行情

小满节气过后，国内气温逐渐升高，鸡蛋运输和储存条件较高，加之当前国内新冠疫情对于餐饮消费和食堂需求仍存在较大的制约，鸡蛋市场也因此呈现出价格承压回调的趋势。

同时，5月国内鸡蛋价格总体偏高，终端市场对于高价产品的备货心态也显得较为谨慎。另外，值得关注的是，历年来，6月~7月上旬是国内鸡蛋价格年内较为疲弱的阶段，蛋价承压下行仍是大概率事件。

3、疫情对于终端市场需求的影响存在不确定性，供需关系依然偏空

尽管今年以来，我国肉鸡产能已经出现了相对明显的收缩，整个行业效益状况也是有所改善，但是禽肉消费的主力军仍是餐饮+团膳（餐饮消费和团膳消费是我国冷鲜冻禽肉消费的主力军，两者的消费总和占比超过5成）。因此，疫情对于餐饮业的冲击也直接影响了整个禽肉市场的需求。以上海为例，根据官方数据显示，疫情管控下的上海住宿餐饮业的收入同比降幅高达7成。

（数据来源：上海统计局）

因此，在国内疫情还没有完全结束前，终端市场需求仍然存在较大的不确定性，也不能完全对行情持乐观看法。