浅谈为何官方一直强调猪肉不具备大幅上涨条件？

今年8月，国内生猪市场行情一直处于区间震荡格局。根据JCI数据显示，截止至8月中，国内生猪出栏均价为21.4元/公斤，环比7月下跌3.74%，同比上涨42.5%；8月国内生猪养殖头均盈利为646元，较7月环比下降13.4%，和去年同期相比则增长了10倍左右。与此同时，尽管8月国内猪肉价格出现了较为明显的上涨，且盈利水平较为可观，但官方表态，我国猪价依然不具备大涨的条件。

1、国家统计局：7月猪肉价格同比涨2成，目前不具大涨条件

8月15日，国新办举行7月份国民经济运行情况新闻发布会，官方发言人表示，由于受前期生猪产能去化、养殖户压栏惜售和消费需求回升等影响，猪肉价格同比上涨20.2%。尽管近期猪肉价格较快上涨，但是生猪产能目前来看总体处于合理水平，加之市场调控引导加强，有利于稳定供求关系，猪肉价格大幅上涨可能性不大。

2、猪市不具大涨的原因在哪里？产能、消费、宏观

对于官方表态的我国猪价不具备大涨条件，JCI分析认为主要是以下三方面的因素：

从供应角度看。前期的生猪去产能化带来的红利效应在三季度释放，但是由于养殖端急切的盼涨心理促使猪价一度出现“失控”，猪市透支了部分下半年市场的上涨动力，而随着产能的增长，生猪出栏体重增加，母猪存栏增加都在把市场供应面推向偏宽松的局面。

从消费角度看。新冠疫情的零星散发对于旅游餐饮消费的影响仍没有结束。根据统计局显示，7月国内餐饮收入同比仍减少1.5%，1-7月累计值同比减少6.8%。除了疫情外，猪肉价格也同样影响终端市场的消费能力。

从宏观角度看。猪肉价格对于CPI的影响相对显著，面对当前全球敏感的地缘政治和经济下行压力，我国也需要相对稳定的物价水平应对。何况，一旦猪价过度波动，宏观调控政策也会适时启动以应对市场。

基于以上市场基本面和宏观经济背景，我们认为年内猪价很难有较大的涨幅，但阶段性的小幅上涨行情仍可以期待，例如双节效应，尤其一旦新冠疫情压力减轻，各地旅游、餐饮业的复苏会对畜禽产品市场都产能积极影响。