局部新冠疫情触发备货热情，近期国内蛋价再度小幅走强

进入8月下旬，受多重消费叠加提振，国内鸡蛋市场价格趋强运行，产区价格全线站稳10元整数关口后向11元/公斤逼近。根据JCI数据显示，截止至目前，今年入夏至今，我国鸡蛋价格累计涨幅达到了30.1%，而在三伏天内，鸡蛋价格的累计涨幅仅为19.6%。不过，进入9月，随着天气的逐渐转凉和产量的回升，蛋价承压回调的概率依然较大。

1、8月涨幅有限9月“来补”，近期国内蛋价再度全面小幅攀升

尽管今年夏季我国高温天气持续时间偏长，且高温天气较多，但鸡蛋市场在“前半程”未能表现出强势上行的趋势。在进入8月下旬后，受开学季需求、月饼季需求、以及部分地区新冠疫情的静态管控提振居家备货需求增长，鸡蛋整体价格出现较为明显的上涨。截止至8月末，今夏国内鸡蛋价格累计涨幅为30%，略高于十年夏季均值涨幅约3%。

2、短期强势，中期回归，市场普遍对蛋价后期持谨慎看法

尽管近期国内鸡蛋市场表现较强，且蛋价仍可能继续触及近三年来的高点，但市场普遍认为，随着秋季气温的下降，存栏蛋鸡的产蛋率将会逐渐恢复至较高水平。加之今年以来国内鸡蛋养殖效益持续性盈利，春季补栏的蛋鸡也将迎来高产期，因此鸡蛋供应整体较为充裕。

相对而言，新冠对于餐饮消费的冲击还没有完全恢复，而疫情仍是市场需求的最大不确定因素，加之9月蛋价下跌仍是大概率事件，以及当前蛋价已经处于历年同期高点，甚至已经逼近2019年四季度时的高点，高价对消费端的备货和需求也都会带来不利影响，因此业内市场对于蛋价的上行空间持保守看法。