今年国庆长假期间餐饮消费增长明显，节后猪市行情涨势明显

今年1-8月，受各地的新冠疫情影响，我国餐饮收入同比下降8%。进入9月后，消费量有所回升，10月国庆长假则迎来了“报复式消费”（尽管受新冠疫情影响，各省市鼓励“就地过节”，但百姓的“消费欲望”却呈现爆发式增长）。官媒文章显示，有数据表明，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年十一黄金周增长4.9%。同时，根据某外卖APP提供的数据显示， 2022年国庆期间餐饮线上预订单数量同比2021年增长了87.6%。终端餐饮消费的强势回归推动国内猪价上行，养殖效益正欲突破千元大关。

1、国庆长假期间餐饮消费“强势回归”，消费增长拉动猪价快速上行

根据某APP发布的国庆消费趋势数据显示，国庆期间餐饮预订火热，到店餐饮线上预订单量同比去年增长87.6%，超5成的精致餐厅线上预定量同比增幅高达150%。

受餐饮消费强劲增长提振，长假期间国内毛猪出栏价格也随之明显走强，全国出栏均价较节前累计上涨8.4%。相比之下，2021年国庆长假期间，国内猪价仍有小幅下跌，直至10月中旬过后市场才出现强劲的上涨。

2、猪价走强推升效益水平，警惕节后市场加大政策调控力度

随着全国猪价的走强，生猪养殖效益水平也继续提高。根据JCI数据显示，目前国内生猪养殖效益已经高达970元/头以上，仅次于2019/20年；外购育肥模式的养殖效益也达到了700元/头以上。另外，国内猪粮比价也已经升至9.2:1。

JCI提醒，长假期间国内猪价的涨幅很可能已经触及调控范围，相关部门可能会加大调控砝码（令JCI担忧的是，当前的养殖效益很可能会刺激一些养殖户将商品猪转为种用，从而加剧市场短期供应及后期价格波动的风险，值得市场警惕）。同时，有关专家表示，今年6、7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%、7.5%。这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础较好，届时猪肉供需均进入旺季，即便价格可能受节假日消费拉动有所上涨，但涨幅料将相对有限。