终端市场库存普遍较低，节后国内鸡蛋行情呈现偏强格局

今年国庆长假期间的餐饮消费终于迎来了年内“爆发”：根据各地公布的数据显示，线下消费、居家消费数据明显增长。以上海为例，据消费市场大数据实验室（上海）监测显示，国庆节日(2022年9月30日至6日)7天，上海节日期间餐饮、汽车、家电线下消费金额分别实现69.6亿元、12.7亿元和4.7亿元，比去年同期增长18.0%、76.3%和3倍。线下消费金额407.7亿元，同比恢复至8成；线上消费金额约254.8亿元，同比增长2.9%。北、上、广、深等地区的线下消费增幅也同样明显。受此影响，长假国内畜禽产品价格均出现了不同幅度的上涨，截止至本周六，畜禽产品价格涨幅为：生猪（+8.67%）、鸡蛋（+1.6%）、活鸡（+0.8%）。

1、节前高价产品遏制终端市场备货量，国庆长假消费加速消耗鸡蛋库存

今年以来，我国鸡蛋价格一直处于历年同期高点，因此终端市场的库存水平始终维持在较低水平，即使在重大节前，备货心态也是较为谨慎。因此，在今年国庆长假餐饮消费“大热”之后，终端市场的鸡蛋库存“告急”，市场交投状况明显好转。

此外，新一轮冷空气的到来，各地雨雪天气增加，而终端补库需求的增长进一步释放市场利好因素，鸡蛋价格也随之继续攀升。

2、国内鸡蛋市场价格明显走强，供应偏紧或令行情延续强势

根据农业部的监测数据显示，今年以来，我国蛋鸡存栏量整体呈现出增长的趋势，但仍低于2020年同期，因此今年以来蛋鸡的供应量虽有增长，但增幅有限。如图：

从短期供应来看，10月份，国内鸡蛋产能依然偏紧，上半年新补栏蛋鸡的鸡蛋产出量相对较低，鸡蛋供应或不及预期理想。除此之外，近期国内猪价上涨的影响也波及了禽类市场，加之饲料成本高企，整个蛋鸡市场仍处于利多因素的掌控中，蛋价仍有望延续偏强运行的格局。

综上所述，今年以来，我国蛋鸡存栏量虽有增长但增幅偏缓，鸡蛋价格高于历年同期，养殖效益持续维持盈利等现象可能会提振今年秋季的补栏积极性。不过，JCI要提醒的是，欧洲国家目前正经历有记录以来最大规模的高致病性禽流感疫情，病例数量和地理分布范围都创下历史纪录，加之我国已经连续三年出现拉尼娜现象，疫病防控仍应保持高度戒备。