我国牛肉产品进口量已连续十二年保持增长，今年或突破260万吨

今年以来，我国肉品进口总量呈现出同比减少的趋势，其中猪肉进口量最大，但牛肉进口量则依然保持着强劲的进口。JCI分析认为，我国牛肉产量虽然保持逐年递增的趋势，但和市场需求快速增长相比，显然供应方面仍有存在较大缺口，因此进口牛肉数量逐年递增。根据今年1-11月的肉类进口数据估算，今年我国牛肉类产品进口量或超过260万吨。

1、今年我国肉类进口呈现分化局面，牛肉进口“一枝独秀”

根据海关统计数据显示，今年11月我国牛肉进口量为25.1万吨，环比略降0.96%，同比增长38.9%；1-11月我国进口总量为249万吨，同比增长15.1%。和其他进口肉类相比，牛肉产品进口量表现出“一枝独秀”的格局（猪杂进口量虽有增长，但整个猪肉类产品进口量同比降幅依然明显）。如图：

从进口来源来看，巴西依然占据了近40%的份额，其次为阿根廷（19.06%）和乌拉圭（14.36%），南美市场依然是最大的获益方。

2、我国牛肉市场供应长期存在缺口提振进口，今年数量或再创新高

多年来，我国牛肉产量保持稳步增长，但供应缺口依然存在，因此从总量上来看，全年牛肉进口量仍将保持增长趋势，预计全年增幅在10%左右。

此外，考虑到今年国内疫情影响，今年的牛肉消费或较去年有所减少，因此市场或呈现出供略大于求的局面。

综上所述，我国牛肉市场长期以来一直处于“自给不足，进口来配”的局面，而这也是我国牛肉进口量连续十二年保持正增长的主要原因。尽管今年我国整个肉品消费环境因疫情关系而不尽如人意，但预计随着明年疫情形势的好转，餐饮消费的回升，我国牛肉进口量或继续保持增长趋势。