经过多年发展,尤其是我国生猪养殖行业的环保门槛提高、养殖技术发展、生猪疫情的“自然淘汰”、社会资本等多重因素影响,我国生猪规模化养殖程度已经从2009年的30%上下提高到2021年的57%,且随着规模企业的核心竞争力(PSY、MAY、种猪、技术)的提高,散户对于生猪市场的影响正在逐渐降低。根据国内主要生猪上市企业的公开业绩报告显示,2022年我国头部生猪养殖企业的生猪上市总量超过1.2亿头,占全国生猪出栏比重接近20%。

1、2022年我国生猪上市企业商品猪销量均增23%,占全国出栏总量接近2成
根据上市公司公开的业绩报告显示,2022年我国主要生猪上市企业的商品猪销量累计达到1.2亿头,较2021年的出栏总量增长累计增长28.5%。从各企业的生猪销售总量来看,牧原股份的生猪销量超过6000万头位居榜首,温氏股份和新希望的出栏量均超过千万头,分列第二和第三位。从各企业的生猪销售总量同比变化来看,除了正邦科技有较大幅度的下降外,其他企业的销量同比均呈现出增长趋势,十家企业的销量同比均增23.4%。如图:

同时,上述十家上市公司的生猪年出栏总量共计1.2亿头,同比增幅为28.9%,占2022年全国生猪出栏总量17.4%。根据JCI统计数据显示,2019年,这一占比仅为8.2%,2019-2022年上市企业的生猪销售占全国生猪出栏总量的比重以每年平均3%的速率递增。
2、2022年我国定点生猪屠宰量超2.8亿头,占生猪出栏总量首度突破4成
除了我国头部企业的生猪供给能力不断增强外,定点生猪屠宰量占生猪出栏总量的比重也在逐年提高。根据相关资料显示,为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,新版《生猪屠宰管理条例》自2021年8月1日起施行。根据农业农村部的数据显示,2022年我国规模以上生猪定点屠宰量为2.87亿头,占全国生猪出栏总量的41%。如图:

综合而言,生猪养殖业是我国畜牧养殖行业中的重要组成部分,过去因规模化程度较低,生猪周期性波动行情给整个养殖行业和宏观经济带来一定影响,“猪贱伤农”现象频出。但随着我国生猪养殖头部企业的快速发展、规模企业实力的壮大、金融避险工具的推出、宏观调控政策持续完善,未来我国生猪养殖业的周期性波动也有望逐渐收窄,使得生猪养殖业维持健康的、可持续的发展之路。
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