卯兔新年复工首周国内禽类市场总体偏强运行，等待开学季的到来 （2023年第5周）

2023年第5周，卯兔新年长假后首个工作周，国内禽类市场交投较为平缓，部分终端市场有补库意愿，但贸易商交投尚未完全恢复常态。蛋鸡方面，节后市场价格相较节前有明显降温，短时效益出现小幅亏损格局。肉鸡方面，节后出栏偏少，屠宰企业试生产阶段的报价较高，养殖端顺势提价，养殖效益重回盈利区间。

JCI统计数据显示，2023年1月29日-2023年2月3日（第5周），我国活鸡现货价格均价为10.5元/公斤，周比上涨2.54%；鸡蛋市场均价为9.13元/公斤，周比上涨1.78%。

1、2023年第5周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、节后国内鸡蛋市场交投总体平缓，等待开学季到来

春节长假过后，国内鸡蛋市场交投总体平淡，节日效应呈现弱化趋势。和节前相比，国内鸡蛋现货市场价格累计下跌了12.5%。进入本周后，终端市场补库略有好转，但仍然表现出阶段性的低迷特征。不过，随着2月中全国大中院校即将迎来新学期，食堂消费有望好转；同时，元宵节过后各地连续复工，餐饮消费也将有明显的回升。基于此，我们认为下周开始整体鸡蛋市场或迎来温和反弹趋势。

3、肉鸡养殖效益重回盈利区间，后期补栏成本依然较高

受活鸡出栏量偏少影响，节后国内肉鸡市场价格呈现出明显的回升趋势，且养殖效益水平也重回盈利区间。如图：

尽管国内肉鸡市场价格上行，但这种现象能否持续还需要看下游冻品市场需求形势，预期短期市场在终端食堂备货需求的提升下将会维持回升趋势。此外，当前国内肉鸡苗市场价格已经涨至3元/羽以上，加之饲料成本仍达到4元/斤，因此当前补栏肉鸡还要面临高出栏成本风险。

综上所述，短期来看，我国禽类市场需求总体较为温和，节后正常补库带动价格温和回暖，但市场需求要恢复到疫情前的水平还需要时间，一方面是等待开学季的到来，另一方面则是市场全面复工后的餐饮需求增长。JCI预计2月中旬过后国内禽类市场将呈现出温和上升的趋势。