今年1-2月我国餐饮业收入呈现明显回升趋势，肉类需求保持增长趋势

根据统计局最新公布的数据显示，今年1-2月住宿和餐饮业，交通运输、仓储和邮政业，批发和零售业生产指数分别增长11.6%、4.2%、3.0%；社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%；餐饮收入8429亿元，增长9.2%；基本生活类商品销售较快增长。总的来看，1-2月份，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，伴随着疫情防控较快平稳转段，经济循环加快畅通，生产需求明显改善，经济运行企稳回升（数据摘自国家统计局《1-2月份国民经济企稳回升》）。随着餐饮消费的回升，国内肉品市场需求也同样呈现增长趋势，这是今年我国畜禽市场“立生之本”。

1、今年1-2月国内餐饮业收入增幅明显，食品类需求增幅较为明显

根据统计局数据显示，按照消费类型分，今年1-2月我国餐饮收入为8429亿元，同比增长9.2%，其中限额以上单位餐饮收入同比增幅达到10.2%；而在商品零售中，粮油、食品类的收入同比增长9.0%。如图：

可以看到，随着我国疫情防控较快平稳转段，经济循环加快畅通，国内餐饮消费增幅较为明显，而这对于我国畜禽养殖业行情基本面带来较大的利多支撑。

2、今年肉类产品消费预期保持偏强增长，生猪市场供应趋宽松格局不改

对于今年我国肉类产品，市场普遍预期保持小幅增长的趋势。JCI分析认为，在不出现大范围且高致死率疫情的大背景下，国内生猪产能将继续维持去过剩化格局，整体出栏量预期还将保持小幅上升的趋势。同时，随着国内宏观经济大环境的回升，餐饮消费需求还将继续维持增长趋势，年内猪肉消费量也将保持同步增长。

此外，当前市场层面对于国内生猪疫情形势有着较大的分歧，JCI认为生猪疫情形势对于我国生猪市场的保供稳价有着重要的影响，市场各方还应保持理性的心理，且以官方通告为准，谨慎解读各类市场消息，以防行情因市场预期偏差而出现宽幅震荡的格局，这不利于我国生猪养殖业的稳健发展。