近期国内禽类市场略显沉闷，短期区间震荡基调难突破 (2023年第11周)

2023年第11周，终端市场在进行常规性补库之后，禽类行情基本面再度趋于“沉闷”，行情延续前期的区间震荡格局。蛋鸡方面，市场供应呈现缓慢回升趋势，蛋鸡存栏仍然处于历史偏低水平，终端市场需求备货仍较为谨慎。肉鸡市场，活鸡出栏偏少，下游冻品需求疲态，屠宰企业利润率持续下降，市场多空博弈局面加剧。

JCI统计数据显示，2023年3月11日-2023年3月17日（第11周），我国活鸡现货价格均价为11.34元/公斤，周比微跌0.53%；鸡蛋市场均价为9.6元/公斤，周比上涨1.8%。

1、2023年第11周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、蛋鸡存栏量呈现小幅上升趋势，市场供求基本面总体维持相对平衡

根据农业部监测数据显示，今年1-2月，我国产蛋鸡存栏指数呈现小幅上升趋势，但依然低于去年同期水平，而鸡蛋整体供应形势也是温和回升。

相对而言，终端市场的需求状况也是温和偏强，并没有出现集中放量的趋势，供求基本面维持相对平稳。不过，从本周四国家统计局公布的餐饮消费收入、食品业收入均保持较快增长的趋势来看，国内鸡蛋市场行情在总体还将维持温和偏强的格局。

3、肉鸡市场震荡风险依旧存在，供应偏紧“托起”底部

尽管近期国内活鸡出栏量仍然偏少，且价格继续高位运行，但下游冻品走货相对迟缓，屠宰企业面对高成本和低收益的尴尬局面，因此肉鸡市场行情仍面临着震荡风险，近一周国内肉鸡的养殖效益已经缩减至2元/羽以内。不过，考虑到出栏量、出栏成本等因素，肉鸡价格的下行空间仍然较为有限。

综上所述，3月国内禽类市场需求主要来自常规消费，进入3月下旬后，随着踏青扫墓、短途旅游的增加，餐饮市场需求或迎来一个小高峰，这对于禽类市场而言或是行情趋升的契机。