“五一”长假国内餐饮消费增幅明显，节后畜禽产品温和上行

刚刚结束的“五一”长假，国内旅游业人气火爆，餐饮消费显著回升。根据官方数据线，长假期间，国内旅游人次达到2.74亿人次，同比增幅达到70.83%；旅游收入1480.56亿元，同比增幅达到128.9%，旅游业的活跃也带动了餐饮消费的回升。据商务部消息，刚刚过去的“五一”假期，居民出行意愿强烈，消费热情高涨，消费市场保持较快增长。据商务部商务大数据监测，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。随着餐饮消费的快速增长，国内畜禽产品价格也出现了温和上涨的趋势。

1、“五一”长假国内餐饮消费增长明显，重点餐饮增幅超5成

据商务部5月3日消息，2023年“五一”假期，居民出行意愿强烈，消费热情高涨，消费市场保持较快增长。据商务部商务大数据监测，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%，其中餐饮休闲消费持续火热，重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。

从统计数据来看，今年五一长假的旅游收入已经超过2019年同期水平，而旅游业收入的增长也带动了餐饮消费的增长。

2、节后国内畜禽产品价格呈现小幅回暖趋势，节日效应或延续至本月上旬末

受餐饮业收入带动，节后国内畜禽产品价格呈现出小幅上涨的趋势。如图：

根据JCI数据显示，长假后首个工作日，国内鸡蛋、肉禽、生猪价格较节前涨幅分别为2.53%、1.15%、-0.14%。其中，国内多数地区生猪出栏均价较节前有所上涨，部分地区小幅回调，整体较节前微跌。

综上所述，从目前来看，受旅游餐饮消费带动，国内畜禽产品需求呈现阶段性的上升，预计终端市场需求短期仍有较强的备货需求，畜禽产品价格有望继续维持偏强格局。本月中旬过后，随着节日效应的逐渐减弱，整体市场价格或将趋于震荡回调。