2023年第20周,我国禽类市场始终处于利空氛围之下,行情维持弱势下行格局,而终端市场基于买涨不买跌的心理以及短期市场需求难有亮点,市场需求进一步显露疲态。蛋鸡方面,现货市场价格在跌破9元后触及8元,短时间内跌势较为显著,加之天气因素影响,以及整体蛋品供应宽松,蛋价很可能在短期内跌破成本线。肉鸡市场,冻品行情弱势下滑,屠企库容较宽松,养殖端的合同鸡出栏压力上升,市场连续四周出现效益亏损的局面。
JCI统计数据显示,2023年第20周,我国活鸡现货价格均价为10.08元/公斤,周比下跌1.1%,鸡蛋现货市场均价为8.47元/公斤,周比下跌5.36%。
1、2023年第20周,国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化(单位:元/公斤,元/羽)

2、5月国内鸡蛋价格累计下跌5.24%,触及一年来的低点
受国内鸡蛋市场供需面持续宽松影响,5月以来国内鸡蛋价格震荡下行。根据JCI数据显示,截止至本周四,国内鸡蛋价格较上月下滑5.24%,已经触及一年来的低点,如图。

以此价格水平估算,目前每斤鸡蛋已经低于成本约0.2~0.3元/公斤,全程蛋鸡养殖效益仅为10元/羽上下,养殖端时隔一年再度面临效益亏损风险。
3、肉鸡养殖效益连续四周亏损,养殖端补栏心理仍受影响
受禽类冻品价格持续下行影响,自4月中旬以来,国内肉鸡养殖的理论效益已经连续四周处于亏损状态中。同时,由于国内猪价持续低迷、供应宽松,而家禽屠宰企业的冻品库存量也较高,市场供需关系同样宽松,短期来看行情难有回暖的概率。

按照目前鸡苗价格2.3元/羽估算,后期肉鸡出栏成本约为4.4~4.5元/斤,理论上养殖户仍有小幅盈利,但考虑到当前效益持续亏损的现状,养殖户补栏积极性也受到了一定的影响。
综上所述,通常情况下,进入二季度中期,国内畜禽产品的需求会出现阶段性的放缓,而目前市场供应宽松的格局对于整体禽类产品的价格也带来了制约作用,因此短期来看,市场各方还是应以风险防范为主。
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