伏季高温天气已经到来，近期国内禽类市场还在“蛰伏” （2023年第28周）

2023年第28周，国内家禽市场呈现区间内窄幅波动格局，养殖效益仍然以亏损和小幅盈利居多。蛋鸡市场，上周经历一轮小幅上涨后市场回归平稳，市场交投状况总体平淡，高温天气对于存栏蛋鸡产蛋率的影响还未凸显，市场处于继续“蓄力”过程中。肉鸡市场，冻品销售迟缓，高温天气影响肉鸡出栏节奏，市场处于多空博弈阶段。

JCI统计数据显示，2023年第28周，我国活鸡现货价格均价为9.1元/公斤，周比下跌0.7%，鸡蛋现货市场均价为8.0元/公斤，周比上涨2.83%。

1、2023年第28周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、国内鸡蛋市场行情处于蓄力阶段，伏季市场需求仍可期

经过上周末以来的一轮小幅上涨，国内鸡蛋市场重回平稳格局。进入本周后，国内市场交投相对平淡。入伏后，全国大部地区天气炎热，高温对于存栏蛋鸡产蛋率的影响较为显著，但由于市场需求未出现明显的放量，短期鸡蛋市场或以平稳为主，随着年内天气最炎热的影响持续，预计国内鸡蛋价格或再度上行。

3、冻品消费仍然低迷，肉鸡养殖效益依旧亏损

进入7月，国内冻品市场行情继续承压回调，屠企冻品库存销售压力较大，屠企收购策略大多较为灵活。但是随着高温季节的到来，肉鸡养殖成功率下降，加上饲料成本依然偏高，因此肉鸡市场仍然处于多空博弈状态中。

尽管当前养殖效益仍亏损，但按照养殖周期推算，目前补栏的肉鸡已经“出伏”，养殖端仍有补栏意愿。按目前鸡苗价格1.9元/羽计算，后期肉鸡出栏成本为4.3~4.4元/斤。

综上所述，现阶段，由于下游禽类产品的需求仍然较为有限，因此整个禽类市场还处于“蛰伏”阶段，随着时间的推移，高温炎热天气对于家禽养殖和供应的影响会逐渐显现，禽类产品价格也将表现出易涨难跌的态势。