夏季高温提振市场，猪价走强利多禽市，近期国内禽类行情偏强运行 （2023年第31周）

2023年第31周，国内禽类市场行情呈现出偏强运行的特征，一方面是目前仍处伏季，存栏蛋鸡歇伏，肉鸡养殖成功率仍受到影响；另一方面，猪价的上涨对禽类市场有存在一定的提振作用。蛋鸡方面，鸡蛋价格继续上行，部分产区已经达到“5时代”，短期市场成交情况较为稳定。肉鸡方面，受猪价提振和冻品价格上行影响，整体肉禽市场继续偏强。

JCI统计数据显示，2023年第31周，我国鸡蛋现货价格均价为9.6元/公斤，周比上涨2.9%，活鸡现货市场均价为9.5元/公斤，周比上涨1.28%。

1、2023年第31周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、歇伏现象尚未结束，今夏国内鸡蛋价格累计上涨近3成

今年入伏之后，国内鸡蛋市场呈现出季节性的上涨行情，而目前存栏蛋鸡仍处于歇伏现象中，加之北方局部受到洪灾影响，国内鸡蛋市场价格继续呈现上涨的趋势。截止至目前，国内鸡蛋价格累计涨幅近3成，如图。

进入8月，因季节性因素，国内鸡蛋供应仍可能维持偏紧的状态，而市场需求则有望呈现出放量的趋势，鸡蛋价格还将继续维持强势格局。

3、冻品价格走强利多短期肉鸡市场，局部洪灾影响后期出栏

受禽类冻品持续低价引发市场备货提振，加之国内猪价上涨对禽类价格也带来利多，近期肉禽市场价格呈现小幅上行趋势，如图。

根据JCI数据显示，本周国内肉鸡养殖效益结束了近两个月亏损后重回微利区间。此外，由于局部洪灾天气影响，肉鸡出栏量或出现区域性偏紧的情况。

综上所述，近期国内整体禽类市场行情总体偏强，除了季节性的供求失衡外，禽类市场也面临着猪价上涨带来的提振作用。除此之外，8月国内市场消费存在不少“亮点”，月饼季的需求和大中院校食堂团膳的备货都对禽类市场行情带来强支撑。