禽类冻品市场量价齐升，近期国内肉鸡市场行情稍见回暖 （2024年第1周）

2024年第1周，国内禽类市场呈现分化运行趋势，肉鸡市场难得“喜上眉梢”。蛋鸡市场，整体供应较为宽松，但市场需求，尤其是大中院校的团膳需求呈现减弱趋势，备货积极性不高。肉鸡市场，禽类冻品价格筑底后“吸引”终端备货，加之活鸡出栏量有所减少，整体价格水平小幅上行，但效益依然以亏损居多。

JCI统计数据显示，2024年第1周，我国鸡蛋现货价格均价为8.53元/公斤，周比下跌0.58%，活鸡现货市场均价为8.7元/公斤，周比下跌1.03%。

1、2024年第1周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、禽肉冻品价格筑底反弹，低价产品吸引终端市场备货热情

2023年12月，受国内禽类冻品库存持续增加，终端需求较为疲弱运行，禽类冻品价格跌至两年来的低点，进而“触发”市场一轮低价备货热情。

据JCI了解，今年1月上旬国内禽类冻品价格相较上月低点累计上涨约500元/吨，部分禽类冻品（如鸡翅、鸡爪等产品）价格上浮超过1000元/吨。据悉，目前餐饮企业和食品加工企业采购积极性较为积极，主要是为应对即将到来的春节采购大潮。

3、活鸡出栏量持续小幅下降，效益亏损幅度局面仍在持续

受去年四季度国内肉鸡养殖效益持续亏损影响，养殖端的饲养规模总体有所萎缩。进入今年元月，活鸡出栏量有所下降，加之冻品价格触底反弹，肉鸡行情也呈现小幅回暖的趋势。但养殖效益仍处于亏损局面中，如图。

另外，按照惯例，孵化企业在每年12月中下旬会陆续停孵放假，预计将在每年1月的中下旬恢复正常供应，因此短期鸡苗市场也较为清淡，但同时也会影响2月市场的活鸡供应。

综上所述，近期国内肉鸡市场借助冻品行情的回暖而稍见“喜色”，但这种情况能否持续还需要观察冻品销路影响。除此之外，受季节性影响，国内部分地区已暂停活禽交易，预计将持续到一季度末/二季度初，后期活禽价格走势很大程度或跟随冻品市场行情运行趋势。