节后国内鸡蛋价格暴跌近2成，天气和消费形成利空共振

春节长假过后首个工作日，国内鸡蛋市场价格大幅下挫，大部主产区的鸡蛋价格从节前的“4”时代直接跌至“3”时代，局部地区更是勉强挣扎在3元/斤整数关口附近。从历年春节过后国内鸡蛋价格的运行轨迹来看，下跌是大概率事件，但超过10%跌幅的情况则相对有限。JCI分析认为，造成今年节后国内鸡蛋价格下跌的主要原因来自于市场供需基本面持续偏空以及天气因素影响，现简要分析如下。

1、春节过后国内鸡蛋价格大幅下挫，主产区均价跌至“3”时代

据JCI了解，春节长假过后，国内鸡蛋产区恢复报价，但和节前相比，蛋价跌回3元/斤附近，东北地区勉强挣扎在3元/斤附近。截止至目前，国内鸡蛋价格较节前已经累计下跌15%，和历年同期相比，蛋价跌幅靠前，如图。

根据JCI数据显示，2000-2024年，我国农历春节过后，国内鸡蛋价格出现下跌的概率为72%，上涨概率28%；二十五年历史同期平均跌幅为5.2%，其中，蛋价下跌的年份中，平均跌幅为7.69%，2024年春节后的蛋价跌幅位列历史第三。

2、天气因素和消费疲态共振短期市场，等待食堂团膳消费启动

对于今年春节长假后国内鸡蛋价格缘何出现重挫，JCI分析认为有以下两方面的因素。

第一，天气因素。受厄尔尼诺天气影响，2023/24年初的这个冬季全国气温普遍偏高，存栏蛋鸡产蛋率总体维持在正常偏高水平。同时，去年全年蛋鸡存栏量稳步增长，鸡蛋供应持续宽松，春节长假因素导致鸡蛋外运受阻，目前生产端积压较多库存。

第二，消费因素。节日性需求明显减弱，而食堂团膳需求还未完全恢复，供需关系处于过剩状态，因此复市后整体价格水平较低。

当然，JCI认为，国内鸡蛋价格的暴跌行情或持续时间相对较短。据悉，随着长假结束，春运高峰已近尾声，进入3月后，蛋品跨省运输受到的影响减弱，加之目前蛋价较低，终端市场补库积极性会有所提升，蛋价或呈现弱势反弹趋势（关注：据天气预报显示，2月17~2月22日，全国将面临新一轮寒潮天气，气温0℃线将南压至苏皖南部至湖南南部、贵州南部一带，长江中下游及其以北地区将出现降雪或雨夹雪，华北、黄淮、江淮及江汉等地有大到暴雪、局地大暴雪。强降雪、冻雨落区与2月上旬雨雪冰冻天气影响区域高度重叠，可能给当前农业生产带来不利影响。南方部分地区的物流或受到影响，鸡蛋价格在短期内或出现产区弱势，销区价格回升的现象）。