近期国内猪价继续震荡上行，关注食品安全事件发酵对猪市影响 （2024年第28周）

2024年第28周，国内生猪市场呈现震荡偏强格局，市场预期7月国内生猪整体出栏量或较6月有所增加，而高温天气的猪肉消费低迷，猪价或短时间的呈现冲高回调趋势。生猪养殖效益的好转或引发养殖端补栏情绪的持续释放（尤其是母猪补栏），此举或缩短此轮牛市行情的“寿命”，因此需引起市场关注。此外，近期煤油罐车直接转装食用油的食品安全事件持续发酵，受此影响近期国内猪油需求呈现显著增长，这可能会引发新一轮对大体重猪只需求增长的局面。

JCI统计数据显示，2024年第28周，我国毛猪出栏均价18.75元/公斤，较上周上涨2.85%。养殖效益区间为300~600元/头，头均效益盈利460元/头。

1、2024年第28周国内生猪市场价格和效益一览：

2、国内猪价呈现震荡上行趋势，生猪养殖效益连续三个月保持盈利状态

进入7月中旬，国内生猪市场延续震荡偏强的格局，产能减产红利效益持续释放。根据JCI数据显示，自今年5月开始，国内生猪养殖效益已经全面盈利，目前已经连续三个月维持盈利状态。尽管有机构表示7月国内生猪出栏量或呈现增长趋势，但从总量上来看，整体供应下降的大基调还未结束，加之食品安全事件发酵，猪市或继续维持震荡上行趋势。

3、煤油罐车未清洗即装食用油食品安全事件发酵，猪肉需求呈现替代性增长

“罐车卸完煤油直接装食用油”事件还在持续发酵。基于对食用油安全隐患考虑，近期国内猪油消费呈现替代性增长。根据数据显示，我国猪肉年产量在300万吨上下，其中40~50万吨用于食用，其他大部分作为工业用途。正常情况下，一头200斤重的白条猪可提炼出10斤重的猪油，约占白条猪的5%左右。而大体重猪只所能提供的猪油量要达到7%~8%，在此食品安全事件发酵的情况下，大体重猪只的市场需求量或出现上升趋势，这有可能或继续推高生猪价格。

综上所述，当前国内生猪市场在震荡缓慢上行的过程中持续寻求新的突破点，而近期让百姓担忧的食品安全事件或成为短期市场行情的一个突破口，我们还需关注此事件的后续报道及影响。当然，目前正处盛夏季节，百姓对于猪肉及制品的需求无法和秋冬季节媲美，因此我们对短期市场维持谨慎乐观心态，此外还需关注下周即将公布的上半年产能数据。