原料成本跌缓但需求提振不足，近期我国玉米淀粉保持低价走货

进入2025新年，也是距离春节假期不足一个月时间，我国玉米产区价格局部低位小幅反弹，不过关内外农户售粮进度还在四至五成，春节前玉米上量供需总体宽松，东北中储粮玉米增储库点还在继续增加，玉米深加工企业开机率在季节性高位坚挺，1月上旬国内玉米市场均价偏弱波动，东北走势相对强于华北。今年1月8日我国黑龙江吉林深加工企业玉米挂牌价（折干标水）1840-1920元/吨，周比多家反弹4-40元/吨不等，个别周比略降5-10元/吨；山东深加工玉米挂牌价（20%水分以内）1940-2210元/吨，周比主要下跌10-80元/吨不等。

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近期国内玉米价格底部基本坚挺、区间偏弱波动，玉米淀粉生产效益保持盈利，淀粉糖春节前终端采购备货回暖，北方产区玉米淀粉企业平均开机率坚挺于7成附近。今年1月初，随着我国进口木薯淀粉港口库存逐步下降，贸易商库存压力缓解，支撑木薯淀粉报价跌势放缓，玉米淀粉低于木薯淀粉价差约300-730元/吨左右，玉米淀粉的低价消费市场被替代压力仍存。JCI据市场信息统计评估，2025年第2周我国主产区玉米淀粉企业库存量约92.9万吨，周比上升约0.32%；玉米淀粉行业平均开机率约72%，周比上升约1%，较去年同期持平；东北玉米淀粉市场价格区间2500-2600元/吨，华北玉米淀粉市场价格2700-2800元/吨，近一周局部下跌20-50元/吨；以玉米挂牌价估算，吉林玉米淀粉企业生产效益理论盈利60元/吨左右。

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总之，我国2025年春运从1月14日开始到2月22日结束，随着春节假日气氛渐浓和部分终端消费企业继续采购补足，预计春节假期及前后周玉米淀粉企业开机率明显下降，短期国内玉米淀粉价格跟随原料成本走势低位区间震荡。后期继续关注我国玉米产区余粮下降速度、中储粮玉米增储和竞价购销规模、木薯淀粉价格与替代比价关系、特朗普政府对华贸易关税政策、我国进口玉米替代谷物政策调控。