USDA：2025年1月份月度供需报告中文版（大豆、豆粕、小麦、玉米、大米）

2025年1月份油籽供需报告： 美国大豆产量下调至44亿蒲

报告要点

1、美国大豆单产和收获面积下调，导致产量下调至44亿蒲

2、大豆期末库存下调至3.8亿蒲

3、全球大豆期末库存下调至1.284亿吨

美国2024/25年度油籽产量预计为1.285亿吨，比早先预测下调270万吨，因为大豆、花生、油菜籽和葵花籽产量降幅超过棉籽产量增幅。

美国大豆产量预计为44亿蒲，较上月下调9500万蒲，其中印第安纳州、堪萨斯州、南达科他州、伊利诺伊州、衣阿华州和俄亥俄州的产量降幅最为显著。收获面积预计为8610万英亩，较上月下调20万英亩。单产预计为每英亩50.7蒲，较上月下调1.0蒲。由于产量下调、进口略有上调、出口和压榨保持不变，大豆期末库存预计为3.8亿蒲，较上月下调9000万蒲。豆油供需数据的调整包括出口上调和生物燃料行业的豆油用量下调。

2024/25年度美国大豆农场均价预计为每蒲10.20美元，与上月持平。豆粕价格上调10美元至每短吨310美元。豆油价格预计保持不变，为每磅43美分。

美国以外地区的2024/25年度油籽产量预计为5.519亿吨，较上月下调30万吨，主要是因为印度、俄罗斯和乌拉圭的油菜籽产量下调，以及俄罗斯和中国的大豆产量下调，这些降幅超过俄罗斯葵花籽产量增幅以及中国和澳大利亚的棉籽产量增幅。

全球大豆出口预测保持不变，而全球大豆压榨量上调至3.493亿吨，较上月调高190万吨。由于第一季度豆粕出口强劲，巴西的大豆压榨上调。全球大豆期末库存预计为1.284亿吨，较上月下调350万吨，主要是因为美国和巴西的库存下调。

2025年1月份小麦供需报告： 美国小麦期末库存上调至7.98亿蒲

报告要点

1、美国小麦出口预估不变，仍为8.5亿蒲

2、美国小麦期末库存上调至7.98亿蒲

3、2024/25年度全球期末库存上调至2.588亿吨

2024/25年度美国小麦供需数据包括供应和国内用量略微上调，出口保持不变，期末库存略微上调。由于进口上调，供应上调至1.3亿蒲，较上月调高500万蒲，全部增幅集中在硬红春小麦。饲料和其它用量保持不变，为1.2亿蒲。根据美国农业部全国农业统计局NASS的冬小麦和油菜籽播种报告，种子用量上调至6400万蒲，较上月调高200万蒲。出口不变，仍为8.5亿蒲，但不同小麦类别的调整相互抵消。2024/25年度小麦期末库存上调至7.98亿蒲，较上月上调300万蒲，比去年增长15%。根据迄今为止报告的NASS价格以及对本年度剩余时间的期货和现货价格预期，小麦农场均价预估为每蒲5.55美元，较上月下调0.05美元。

2024/25年度全球小麦供需数据的调整包括供应略微上调、消费下调、贸易下调和期末库存上调。供应上调至10.607亿吨，较上月调高40万吨，因为叙利亚和巴基斯坦的产量增幅超过乌拉圭的降幅。全球消费下调至8.019亿吨，较上月下调60万吨，主要是因为土耳其的降幅超过乌克兰的降幅。全球小麦贸易下调至2.12亿吨，较上月下调170万吨，原因是俄罗斯和乌克兰的出口下调。俄罗斯的出口预计为4600万吨，比上个月下调100万吨，远低于去年创纪录的5550万吨。2024/25年度全球期末库存上调至2.588亿吨，较上月调高90万吨，主要是因为俄罗斯、巴西、尼日利亚和乌克兰的增幅超过土耳其、中国和印度尼西亚的降幅。

2025年1月份粗粮供需报告： 美国玉米期末库存下调至15.4亿蒲

报告要点

1、美国玉米产量下调至149亿蒲

2、美国玉米期末库存下调至15.4亿蒲

3、全球玉米期末库存下调至2.933亿吨

2024/25年度美国玉米供需数据调整包括产量、饲料和其它用量、出口、期末库存下调。玉米产量预计为149亿蒲，较上月调低2.76亿蒲，因为单产下调3.8蒲至179.3蒲/英亩，抵消收获面积上调20万英亩带来的影响。玉米总用量下调至151亿蒲，较上月下调7500万蒲。根据季度库存报告反映的9月到11月季度消费，饲料和其它用量下调至580蒲，较上月下调5000万蒲。出口下调到25亿蒲，较上月下调2500万蒲，反映出供应下调。由于供应下调幅度超过用量降幅，玉米期末库存下调至15.4亿蒲，较上月调低1.98亿蒲。2024/25年度玉米农场均价预计为4.25美元/蒲，较上月上调15美分。

2024/25年度全球粗粮产量预计为14.94亿吨，较上月下调480万吨。美国以外地区的粗粮产量上调、贸易下调和期末库存上调。美国以外地区的玉米产量上调，因为中国、加纳和俄罗斯的产量调高。根据中国国家统计局的最新数据，中国玉米产量上调至创纪录的2.949亿吨。根据俄罗斯统计局的最新信息，俄罗斯的玉米产量上调。

2024/25年度全球粗粮贸易的主要调整包括美国和巴西的玉米出口下调，土耳其的玉米进口上调，但中国、韩国和日本的玉米进口下调。美国以外地区的玉米期末库存上调，主要反映出中国库存上调。全球玉米期末库存预计为2.933亿吨，较上月下调310万吨。

2025年1月份大米供需报告： 美国大米产量上调至230万美担

报告要点

1、美国大米单产预计达到创纪录的7748磅/英亩

2、美国大米期末库存下调至4350万美担

3、全球大米期末库存下调至1.821亿吨

2024/25年度美国大米供需数据的调整包括供应上调、国内用量调低、出口不变、期末库存调低。美国所有大米产量预计为2.221亿美担，比早先预测上调230万美担，其中德克萨斯州和密苏里州的上调幅度最大。所有大米平均单产预计达到创纪录的每英亩7,748磅，比早先预测上调158磅，因为长粒大米单产创下历史最高记录。根据季度库存报告反映的8月至11月消费，国内用量和其它用量上调600万美担，达到1.65亿美担。大米期末库存预计为4350万美担，较上月下调320万美担，但仍比上年高出9%。

2024/25年度大米农场均价预估进行多项调整，其中中粒和短粒大米价格上调至14.80美元/美担，较上月调高0.30美元。长粒大米价格下调0.20美元，至14.30美元/美担。所有大米价格预估保持不变，仍为15.60美元/美担。

2024/25年度全球大米供需的调整包括供应、消费、贸易和期末库存下调。全球大米供应预计为7.124亿吨，较上月下调40万吨，主要原因是根据中国国家统计局的报告，中国的产量下调。全球2024/25年度大米消费下调至5.302亿吨，较上月调低10万吨，主要是因为孟加拉国和中国的预测值下调。全球贸易下调至5790万吨，较上月下调20万吨，因为越南和泰国的贸易下调。全球大米期末库存预计为1.821亿吨，较上月下调30万吨，因为中国、孟加拉国、美国和巴基斯坦的库存降幅超过越南、尼日利亚和泰国的库存增幅。