国内家禽市场需求恢复常态需求，供需基本面失衡令行情持续疲弱 （2025年第8周）

2025年第8周，国内禽类市场仍处于弱势行情之中，养殖效益处于亏损局面中。鸡蛋方面，产蛋鸡存栏量逼近13亿羽，高产蛋鸡比重偏高迫使市场供需失衡局面令蛋价继续承压下滑。肉鸡方面，冻品价格疲态继续连累肉鸡价格，当前上下游环节中，仅屠宰企业仍有一定盈利，养殖端效益亏损较为严重。

JCI统计数据显示，2025年第8周，我国鸡蛋现货价格均价为6.2元/公斤，周比上下跌8.6%，活鸡现货市场均价为7.1元/公斤，周比下跌2.5%。

1、2025年第8周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、产蛋鸡存栏量逼近13亿羽，春季气温回暖令鸡蛋供应保持增量趋势

按照农业部监测数据和JCI预估，截止至2月末，我国产蛋鸡存栏量逼近13亿羽的高位水平。通常而言，产蛋鸡存栏量维持在12亿羽的水平是国内鸡蛋供需相对平衡的理想存栏水平，但目前产蛋鸡存栏量已经偏高近8.3%左右。加之去年下半年以来，国内新增雏鸡数量增加，青年蛋鸡存栏结构比重相对偏高，加之入春后天气回暖利多产蛋鸡的产蛋率，因此今年上半年我国鸡蛋供应都将维持供应过剩的局面。

3、肉鸡商品代和父母代市场行情出现“割裂”，肉鸡效益亏损严重

近期，受国内冻品销路受阻、库存积压持续上升，禽类冻品价格继续承压下行，综合市场价格甚至逼近9000元/吨。受此影响，商品代肉鸡养殖效益持续下跌，产区价格已经跌至6元/公斤以内，养殖效益亏损幅度普遍在3元/羽，部分地区偏高亏损高达5~6元/羽，如图。

商品代肉鸡养殖效益的亏损和上游父母代种鸡市场供应偏紧的局面出现了明显的“割裂”现象。据行业数据显示，2024年我国改良用肉种鸡进口量为67万套，依然低于80万套的均衡水平，虽父母代存栏量相较2023年有所上升，但父母代肉种鸡的价格依然处于高位，且鸡苗价格也持续维持偏强运行，这和下游市场的疲态形成了鲜明的反差。

综上所述，近年来，我国禽类产能一直处于持续增长的过程中，叠加其他肉类供应均保持增长趋势，我国肉蛋奶供应总体维持相对宽松的趋势，即使禽肉在百姓肉类的消费比重逼近3成，但产能的持续增加仍给养殖端带来了不小的风险。而目前来看，能够改善市场供需关系的主要途径仍是扩大消费（含出口）和适当收缩产能以促进供需关系的健康发展。