今年一季度国内禽类出栏量同比增长明显，禽类产品供应仍趋宽松 （2025年第16周）

2025年第16周，今年一季度，我国禽类市场供应延续宽松的大基调，市场需求相对平淡。不过，随着“五一”小长假的临近，终端市场需求逐渐回升，禽类行情温和趋强。鸡蛋方面，一季度国内蛋鸡补栏积极性上升，产蛋鸡存栏量仍维持同比增长的趋势，鸡蛋的反弹高度相对有限。肉鸡方面，禽类冻品价格呈现相对平稳的运行趋势，临近五一长假供应呈现增加趋势，收购价格呈现弱势震荡趋势。

JCI统计数据显示，2025年第16周，我国鸡蛋现货价格均价为6.98元/公斤，周比上涨6.56%，活鸡现货市场均价为8.26元/公斤，周比下跌0.24%。

1、2025年第16周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、一季度我国禽类养殖整体产量呈现增长趋势

根据统计局显示，今年一季度，全国家禽出栏41.5亿只，同比增加1.7亿只，增长4.1%；禽肉产量641万吨，同比增加31万吨，增长5.1%；禽蛋产量866万吨，同比减少1万吨，略降0.1%。一季度末，全国家禽存栏61.1亿只，同比增长0.1%。从发展趋势来看，随着我国禽类产品在肉类消费中比重的上升，未来我国禽类产能还将继续保持增长趋势。

3、我国禽类养殖效益仍维持小幅盈利状态，关注节前备货情况

近期，随着“五一”小长假的到来，我国禽类市场行情呈现温和偏强的趋势，养殖效益也维持微利状态，如图。

随着“五一”小长假的临近，终端市场的备货积极性或呈现回升趋势，短期国内禽类产品价格或呈现偏强运行格局，养殖效益也将维持小幅盈利的局面。