【大米快讯】日本加大储备大米投放力度，以缓解供应短缺与价格压力

  

  北京德润林2025年5月16日消息：日本政府周五（16日）宣布，将在7月前追加投放30万吨国储大米，并调整采购政策以应对供应紧张和价格飙升问题。这是继3月投放31万吨后，日本再次动用储备干预大米市场。

  由于极端天气导致减产及旅游业复苏推高需求，日本大米零售价较去年同期翻倍，成为影响民生和7月参议院选举的重要议题。

  政府同步优化储备机制，将采购补库时限从1年放宽至5年，并允许部分储备米绕过批发环节直接进入消费终端，以加速市场供应。但实际投放效率仍受制约——3月投放的21.2万吨中仅2%在4月中旬前抵达零售端，因需经碾磨和包装流程。今年5-7月，日本计划每月拍卖10万吨国储大米以稳定市场。

  高价正改变日本消费者的购买习惯，更多餐饮企业和家庭转向价格更低的进口米，尽管其关税高昂。超市巨头永旺宣布6月将销售全美产Calrose米，此前已推出美日混合米品种。

  最新数据显示，5公斤装国产米均价4214日元（28美元），虽同比翻倍，但环比微降0.4%，为18周来首现回落。这一系列措施能否持续平抑米价，将成为考验政府调控能力的关键。