近期国内禽类市场再趋震荡，养殖效益依然亏损居多 （2025年第31周）

2025年第31周，国内禽类市场行情呈现承压下行趋势，终端市场需求较为一般，且在猪价下行和禽类产品供应宽松的双重压力下，禽类行情再度弱势。鸡蛋方面，现货市场行情再度承压，部分产区蛋价跌回6元以内，养殖效益依然亏损。肉禽市场，禽类冻品价格小幅回调，冻品销售相对迟缓，活鸡出栏量虽较为有限，但价格上行有限，区间震荡仍是主基调。

JCI统计数据显示，2025年第31周，我国鸡蛋现货价格均价为6.57元/公斤，周比下跌3.52%，活鸡现货市场均价为7.45元/公斤，周比上涨0.27%。

1、2025年第31周，国内白羽肉鸡和鸡蛋价格及周比变化（单位：元/公斤，元/羽）

2、DCE鸡蛋期货主力合约创五年期价次低，供需失衡压力利空三季度后期

本周以来，DCE鸡蛋期货主力合约持续弱势下行，周四盘中跌至3515，创五年同期次低点，如图。与此同时，国内鸡蛋现货行情也再度回落，一方面是入夏之后鸡蛋价格上涨触发养殖端挺价情绪，但下游需求依然较为迟缓，夏季高温不利储存，现货行情承压下行；另一方面，7月中下旬以来供应压力持续累积，养殖端淘汰蛋鸡的积极性不高，鸡蛋供应无形中持续宽松。JCI分析认为，在供需基本面持续宽松的大基调下，9月国内鸡蛋价格下跌风险概率持续扩大。

3、禽类冻品价格冲高回调，养殖效益持续亏损

今年7月，国内禽类冻品价格一度跌至八年来的低点水平，终端用户开始加大库存储备。不过，进入7月下旬后，冻品市场明面显弱调整幅度不大，但是暗跌情况不少，不少冻品销售速度降至正常情况的7成左右，屠宰企业的库存呈现增加趋势。

综上所述，尽管今年入夏之后，国内禽类市场均呈现季节性上涨行情（其中，鸡蛋价格最高涨幅达38%，肉鸡价格涨幅在10%左右），但供应过剩的基本面依然存在，整体禽类养殖效益并未摆脱亏损局面。进入8月，月饼季和开学季前的备货也将连续启动，禽类市场供需博弈或进一步激烈。