【小麦信息】欧洲小麦市场一周聚焦：法国小麦价格下跌，因供应庞大以及欧元走强

  北京德润林2025年8月17日消息：上周法国小麦现货价格下跌，主要受到供应充足以及欧元走强的压制。

  截至周四（8月14日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为236美元/吨，比一周前下跌2美元。过去52周的价格区间为每吨224美元到260美元。

  阿根廷上河二等小麦价格为235美元/吨，和一周前持平；美国硬红冬小麦报229美元/吨，下跌5美元；美国软红冬小麦报216美元/吨，下跌2美元。

  从期市走势看，周五（8月15日）,泛欧交易所成交最活跃的12月小麦期货收报195.25欧元/吨，比一周前下跌4.25欧元或2.13%；同期芝加哥小麦下跌1.50%。

  本周欧元汇率上涨，因为市场对乌克兰停火的预期增强。欧元走强削弱欧洲小麦出口竞争力，推动价格下行。市场密切关注美俄元首阿拉斯加会谈对乌克兰局势的影响，任何和平信号可能进一步推高欧元，抑制小麦价格。

  供应增长的前景也令欧洲小麦价格承压。美国农业部在8月份报告将2025/26年度欧盟小麦产量上调100万吨，升至四年高位，而德国农业合作社DRV亦将本国小麦产量预估从2156万吨上调至2242万吨，显示夏季降雨对作物的损害低于预期。

  咨询机构SovEcon将俄麦产量预估从8330万吨上调至8520万吨，同样加剧全球供应宽松预期。

  从出口市场来看，黑海新季小麦上市延迟促使买家转向法国货源，埃及、泰国和孟加拉等国对法国小麦的潜在采购传闻支撑市场，但是农民惜售限制实际成交。

  在法国，软小麦麦收割已完成99%，蛋白含量中等但容重较高，符合制粉标准。但是法国农户销售迟缓，因价格低迷。在德国，晴朗天气加速收割，但前期多雨导致约30%作物降级为饲料等级。

  2025/26年度迄今欧盟小麦出口大幅降低

  欧盟委员会称，截至8月10日，2025/26年度欧盟小麦出口量为143.4万吨，同比降低56%，头号目的地沙特占比9.6%(去年同期7%）；同期小麦进口量42万吨，同比减少43%，头号供应国加拿大占比33.6%（去年同期18.1%）。

  基金削减对欧盟小麦的看跌押注

  截至8月8日当周，投机基金减少对欧盟小麦期市的看空押注，在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单250,609手，一周前为266,675手。

  基本面数据：美国农业部将2025年欧盟小麦产量预期调高100万吨

  8月12日美国农业部将2025/26年度欧盟小麦产量预期调高到1.3825亿吨，高于7月份预测的1.3725亿吨；进口量维持650万吨；出口也维持在3250万吨。本月维持2024/25年度欧盟小麦产量预期1.2212亿吨不变，进口维持1070万吨不变，但是将出口调高50万吨，达到2700万吨。

  8月8日法国农业部发布的月报显示，2025年法国软小麦产量将达到3307.3万吨，高于之前预估的3257.6万吨，较2024年增长29.0%，比五年均值高出4.0%。

  8月7日，Expana（前身为Strategie Grains）将2025/26年度欧盟软小麦产量预测从1.307亿吨上调至1.328亿吨，较去年增产17%。南欧大部分地区和法国的小麦单产和品质均佳，而欧盟北部国家的单产预计良好，但存在一些质量方面的担忧。

  7月24日，欧盟委员会预计2025/26年度欧盟软小麦产量为1.27259亿吨，较上月预测的1.28209亿吨调低95万吨，较上年的1.11678亿吨增长1558万吨或14.0%（上月预测增长14.8%）。小麦进口预计为300万吨，和上月预测持平，低于上年的780万吨；对第三国的小麦出口量估计为2978万吨，和上月持平，高于上年的2430万吨（上月预测2400万吨）。由于产量以及期初库存下调，2025/26年度期末库存调低到710万吨，低于上月预测的834万吨，上年期末库存也调低到958万吨（上月预测988万吨）。

  7月16日，法国农业局（FranceAgriMer）首次预测2025/26年度法国软小麦出口量达到1432万吨，比2024/25年度的1036万吨增长近400万吨或38.2%。其中对第三国的出口量将达到750万吨，较2024/25年度增长114%。2024/25年度出口量也是1996/97年度以来的最低水平；对欧盟其他成员国的出口量预计为672万吨，较2024/25年度下降0.5%。法国农业局本月还上调了2024/25年度的出口预测。此前法国对欧盟以外地区的出口预计为325万吨，对欧盟成员国的出口量预计为664万吨。

  6月12日，欧盟谷物商会（Coceral）发布季报，预测2025/26年度欧盟27国软小麦产量为1.29535亿吨，高于3月份预测的1.244亿吨，比2024/25年度的1.14185亿吨提高1535万吨或13.4%。其中法国小麦产量预测从3月份预测的3130万吨上调至3320万吨，比上年的2568万吨提高750万吨或29.3%。

  上周欧元兑美元汇率上涨0.53%

  周五欧元汇率报1欧元兑换1.1705美元，比一周前的1.1643上涨0.53%。今年迄今欧元兑美元汇率仍上涨13.03%。

  2024年12月31日的欧元汇率为1.0389兑1美元，同比下跌6.0%，这是四年来第三次年度下跌；作为对比，2023年欧元兑美元汇率上涨3.13%。

  注：1欧元等于1.1705美元