供端强势近期我国小麦价格不断提升，市场狂热由谁降温？

2025年10月27日—11月2日（第44周），随着我国新季玉米上市范围扩大，玉米现货价格波动区域分化、总体偏弱，同时农户忙于秋播和秋粮销售，贸易商持粮较为惜售，小麦现货流通量偏紧，迫使制粉企业收购价持续提升，10月底陕西小麦进厂价最高2590元/吨。国际方面，中美元首会晤后中国发布中美经贸磋商成果共识包括扩大农产品贸易，美国小麦期价明显提升。总之，我国新季小麦收购高峰期已过，粮库与贸易销售成为主要供应来源，不过中期看政策粮储备充足、面粉供需格局宽松、中国可能增加进口美国农产品，预计短期我国小麦市场底部抬升、过快上涨存在回调风险。

1、国内小麦贸易售粮偏紧，制粉企业补库刚需拉动现货抬升

今年10月底我国北方主产区一二等容重新季小麦主流进厂价2450-2590元/吨附近，周比上升5-30元/吨不等，此轮上涨自9月下旬起已累计提高40-90元/吨左右。截至10月31日的一周，我国中储粮公司小麦竞价销售周度数量约2.9万吨，全部成交，其中山东分公司陈麦成交价2480-2490元/吨，西安分公司2465-2475元/吨，成都2560元/吨等；中储粮2025年产小麦竞价采购周度数量约1.74万吨，成交量约1.29万吨，成交率约74%，新疆新麦采购价2340-2350元/吨。2025年10月31日全国小麦市场均价2489元/吨，周比上升23元/吨，较上年同期高21元/吨。

以山东为例，近日我国饲料企业普通猪料玉米收购价2300-2330元/吨，优质玉米价格2370元/吨左右，小麦高于饲料玉米价格约100元/吨以上，深加工玉米含潮粮收购价2050-2300元/吨，43%豆粕现货价格继续上升至3070元/吨，东北优质玉米入关数量增加，使得近阶段小麦价格替代与质量替代均失去优势。

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2、中美经贸共识与天气担忧共振，国际小麦价格明显上扬

截止今年10月31日的当周全球小麦市场明显提升，因为10月30日中美元首会晤后中国发布中美经贸磋商成果共识包括扩大农产品贸易，并且中国新增进口美大豆拉动美豆涨至15个月新高，给小麦市场带来比价提振，还有传闻称中国可能会对美国小麦进行定价。另外拉尼娜现象的强度可能强于预期，对南半球的小麦生产造成负面影响，促使交易商空头回补。

以中国对美国小麦加征附加税25%估算，近日11-2月船期美国软红冬小麦进口理论成本约2760-2850元/吨，若以加征附加税15%估算进口理论成本约2550-2630元/吨，而仅1%关税下进口理论成本约2220-2260元/吨，顺差260-330元/吨；新季澳标白麦12-1月船期FOB报价推算下的中国进口成本估算顺差约440元/吨，法麦进口顺差约350元/吨，阿根廷小麦进口顺差约410元/吨。

3、我国北方冬麦区天气转晴，秋收秋种进度显著加快

10月31日中央气象台发布，我国冬小麦播种河北过8成，天津约7成，陕西过4成，山西、重庆近3成，湖北、山东近2成，河南、安徽、江苏近1成。9月至10月20日，陕西、山西、河北、河南、山东等省降雨量普遍有250-400毫米，陕西南部、河南中部等地达400-600毫米，较常年同期偏多1～4倍，降水日数较常年同期偏多10-23天，均为1961年以来第一位；连阴雨导致土壤过湿，机收作业困难，秋收腾茬整地及秋种进度显著偏慢。10月下旬以来，上述大部地区天气转好，土壤墒情逐步改善，麦播进度加快。预计11月1-4日，北方冬麦区大部天气晴好，气温偏高，土壤过湿范围将进一步缩小，利于秋收扫尾和加快秋种进度。

主要新闻简述：

1、2025年湖北小麦抗湿播种技术指导意见发布

10月27日，湖北省发布《2025年湖北省小麦抗湿播种技术指导意见》，以应对9月中下旬以来持续降雨对秋粮腾茬和秋冬播生产造成的影响。鄂北地区适宜播期为10月20日至30日，鄂南地区为10月25日至11月5日。若播种期推迟到11月10日以后，应果断将半冬性品种更换为本省选育的耐迟播的弱春性或春性品种。

2、河北省冬小麦播种进度近五成，千方百计落实小麦播种面积

截至10月26日，河北省秋粮收获面积近6200万亩，占比99%；冬小麦播种面积达1600多万亩，占比50%。为应对秋收滞后导致的播期趋紧，河北省组建9个省级秋冬种包联指导组，会同1.6万名技术人员和4.5万名村农技员，下沉一线开展网格化包联，确保关键技术落实。

3、我国秋冬种加快推进，冬小麦播种一成半

10月28日消息，全国秋冬种加快推进，冬小麦播种一成半，陕西过3成，河北近6成，山西过1成，河南、山东、湖北、安徽、江苏、四川开始播种，新疆已完成。受前期降雨影响，安徽北部主产区小麦播种期较常年偏晚一周，省农业农村厅派出工作组下沉16个市包片指导保丰收。山东冬小麦播种进度加快，目前全省已播340多万亩。预计10月29-31日全国秋收区大部天气较好，利于加快秋收和已收作物晾晒存储。

4、甘肃陇南小麦条锈病影响500万亩麦区，科研基建亟待加强

新华社10月30日报道甘肃陇南地区小麦条锈病防治情况调查。甘肃陇南地区作为小麦条锈病的关键菌源区，近年来病害频繁流行，导致小麦严重减产。历史上，条锈病曾造成全国小麦减产超过40%，近年来的两次大范围流行分别导致10亿公斤和5亿公斤的产量损失。科研人员指出，该地区地形复杂，条锈菌可在不同海拔完成周年循环，且气候变化扩大了菌源区范围，从原有的300多万亩增至超过500万亩。

5、阿根廷小麦产量预计达2200-2300万吨，出口前景乐观但面临挑战

阿根廷2025/26年度小麦产量预计将达到2200万至2300万吨，创近年来新高，接近2021/22年度的历史纪录。得益于理想的气候条件和先进的田间管理技术，超90%的小麦评级优良。巴西仍为最大买家，预计今年将从阿根廷进口700万吨小麦，占巴西进口总量的近三分之二。阿根廷国内消费量约为400万至600万吨，大部分产量将用于出口，欧洲、南非及亚洲新兴市场如印尼也成为增长焦点。尽管产量前景乐观，农户仅预售约350万至400万吨新作小麦，销售节奏偏慢。

6、中美经贸磋商成果共识，市场观望扩大农产品贸易如何执行

10月30日中美元首釜山会晤后我国商务部介绍中美经贸措施成果共识，包括美方将取消针对中国商品加征的10%所谓“芬太尼关税”，对中国商品加征的24%对等关税将继续暂停一年。中方将相应调整针对美方上述关税的反制措施。双方同意继续延长部分关税排除措施。此外，双方还就芬太尼禁毒合作、扩大农产品贸易、相关企业个案处理等问题达成共识。双方进一步确认了马德里经贸磋商成果，美方在投资等领域作出积极承诺，中方将与美方妥善解决TikTok相关问题。外媒评论：缺乏具体细节始终是市场面临的难题，仅承诺采购大豆根本不足以“撬动指针”，悬念仍有哪些商品会被纳入，高粱被提及，小麦却杳无音信。