玛氏公司：全球稻农面临日益严峻的压力

  北京德润林2026年4月3日消息：全球领先的私营家族食品与宠物护理跨国企业--玛氏公司（Mars,Incorporated）发布的一份报告显示，根据对农民调查、气候数据、商业洞察和消费者的研究，全球稻农正面临日益严峻的压力。

  报告显示，大米每天养活全球一半以上的人口，但世界各地的稻农正面临着诸多复杂而紧迫的挑战——从日益难以预测的天气模式和水资源短缺，到如何让下一代继续从事农业。2025年发表的一项研究表明，自1980年以来，极端洪灾使全球水稻产量平均每年减少4.3%，相当于每年损失约1800万吨大米，而且自2000年以来，作物受损情况还在加速。

  报告显示，近来开展的一项新研究调查了印度、巴基斯坦和泰国的稻农，凸显了日益严峻的代际挑战。印度70%的稻农和巴基斯坦63%的稻农表示，他们不希望自己的孩子继承他们的稻作事业——这清楚地表明，对许多家庭来说，目前的状况已难以为继，无法让下一代继续从事农业。

  大米仍然是人们日常饮食的核心，近年来，随着全球风味美食的流行，大米的消费量也随之增长。在英国，近三分之二的消费者（62%）表示大米是他们饮食中的主食。然而，38%的英国消费者不相信气候变化会影响水稻生产，36%的消费者甚至不知道哪些作物对环境的影响最大，这凸显了人们对大米的重要性与其气候风险认知之间的巨大差距。

  与此同时，人们渴望看到改变，十分之四（46%）的人认为政府和政策制定者肩负着使水稻种植更加可持续的最大责任。