2026年5月27日我国小麦综合市场快报

  2026/5/27我国小麦综合市场快报：

  ▲2026年5月27日我国小麦市场坚挺为主

  * 我国北方主产区制粉企业新小麦二等容重标准水分的挂牌收购价格1.23-1.26元/斤，部分提升1分/斤，湖北产烘干芽麦装车价1.1元/斤左右；陈小麦收购价1.25-1.317元/斤，多数保持坚挺。

  * 据农业农村部小麦机收进度，湖北已收超过94.1%，河南约5月28日大规模开收，安徽约5月29日，山东、河北、山西等地大规模启动预计6月初，江苏预计6月6日左右大规模开收。

  * 5月26日（周二），美国三家小麦期货市场收盘互有涨跌，其中冬小麦市场收低，因产区迎来急需降雨。

  * JCI观点：美伊谈判出现积极进展，国际原油价格触及两周低点。5月下旬我国持续降雨导致湖北小麦芽麦增多，促使饲料企业采购积极性较高。预计今年“三夏”大规模小麦机收将于5月28日前后启动，近期陈麦价格反弹后有所企稳、新小麦挂牌收购企业开始增多。后期重点关注我国新季小麦产量与品质情况、粮食竞价购销政策变化、中美经贸谈判成果、地缘政治局势。

  ▲河北保定小麦价格保持稳定，当地制粉企业收购价1.26元/斤-1.27元/斤，较前几日持平；容重约790-800g/L，水分11.5%。

  ▲河北邢台小麦价格基本持平，当地制粉企业收购价1.27元/斤-1.295元/斤，较昨日持平；容重约790-800g/L，水分11.5%。

  ▲河北石家庄小麦价格稳定为主，当地制粉企业收购价1.26元/斤-1.28元/斤，较前几日持平；容重约790-800g/L，水分11.5%。

  ▲河北邯郸小麦价格基本稳定，当地制粉企业收购价新麦1.25元/斤，容重790g/L，水分13%，陈麦1.27-1.285元/斤，较昨日持平。

  ▲山东菏泽小麦价格保持坚挺，当地制粉企业收购价新麦1.23-1.25元/斤，容重约790g/L，水分13%；陈麦1.27-1.317元/斤。

  ▲山东德州小麦价格保持稳定，当地制粉企业收购价新麦1.24元/斤，容重约790g/L，水分13%；陈麦收购价1.265-1.28元/斤。

  ▲河南新乡小麦价格部分小升，当地制粉企业收购价新麦1.24元/斤，较前几日上升1分/斤；容重约790g/L，水分13%；陈麦收购价1.262-1.3元/斤。

  ▲河南商丘小麦价格大体持平，当地制粉企业收购价新麦1.24元/斤，容重约790g/L，水分12.5%；陈麦收购价1.273-1.28元/斤。

  ▲河南周口小麦价格稳中有升，当地制粉企业收购价新麦1.23元/斤，容重790g/L，水分12.5%；陈麦收购价1.285-1.295元/斤。

  ▲安徽宿州小麦价格基本稳定，当地制粉企业收购价1.245元/斤-1.275元/斤，较前几日持平；容重约790-800g/L，水分11.5%。

  ▲江苏宿迁新小麦价格小升，当地制粉企业收购价新麦1.25元/斤，较前几日上升1分/斤，容重790g/L，水分13%；陈白麦收购价1.278元/斤。

  ▲周二，美国三家小麦期货市场收盘互有涨跌，其中冬小麦市场收低，而春小麦略微收涨。

  CBOT软红冬小麦市场的7月期约下跌10.75美分或1.7%，报收635.50美分/蒲式耳。

  KBCT硬红冬小麦市场的7月期约下跌5.75美分或0.8%，报收676.25美分/蒲式耳。

  MGE硬红春小麦市场的7月期约上涨2.25美分或0.3%，报收691.75美分/蒲式耳。

  美国大平原硬红冬小麦产区在长周末期间迎来急需降雨，为遭受干旱困扰的作物带来一定缓解，成为打压小麦价格的主要因素。

  不过气象专家指出，目前已是作物生长季后期，降雨对冬小麦单产的实质性改善作用有限，但从心理层面而言，多头情绪受到明显抑制。

  美国农业部出口检验周报显示，截至2026年5月21日当周，美国小麦出口检验量为368,455吨，比一周前增长56%，但是同比减少35%。日本、墨西哥、多米尼加共和国、菲律宾和海地是前五大出口目的地。

  美国农业部的作物进展周报显示，冬小麦作物状况继续下滑。截至周日，冬小麦优良率为26%，较一周前下降1个百分点，为数十年来的同期最低水平。报告出台前，分析师曾预期作物状况会有小幅改善。

  美国春小麦播种工作已完成86%，上周73%，去年同期86%，继续领先于五年同期均值79%。春小麦出苗率为56%，上周39%，去年同期58%，历史均值51%。

  欧盟委员会的数据显示，2026/27年度欧盟小麦产量预计为1.269亿吨，较此前预估下调40万吨。小麦期末库存预计为1410万吨，较上月预估值下调50万吨。