从晚播弱苗到抢收保产：2026年我国冬小麦产情复盘与行情预判

2025至2026年小麦生长季，我国北方冬小麦先后历经秋冬晚播、5月上旬高温干热风、5月下旬大范围降雨三重天气气候扰动，生产全程面临多重阶段性考验。本文简要梳理2026年我国冬小麦生长季关键天气过程、苗情演变、灾害影响及各地应对举措，结合麦收时序、产量预期与市场基本面，综合研判2026年冬小麦生产形势及新麦价格运行趋势。

1、2025年秋冬连阴雨致小麦大面积晚播，冬春气候条件助力苗情修复转壮

受2025年秋收季持续性连阴雨天气影响，我国北方冬小麦主产区秋收整地进度延后，直接造成2025年冬小麦播种时间普遍推迟，华北、黄淮大部冬小麦发育期较常年偏晚10～30天，部分区域偏晚超30天。至11月底北方麦播完成计划95%，山东最晚播期至11月25日、河南延至12月8日。晚播导致冬季我国北方小麦主产省整体苗情偏弱，12月底河南省三类苗占比达52.6%，一二类苗占比47.4%，“一根针”“土里捂”苗情约占3%，是河南省历史上晚播面积最大、分布范围最广、三类苗占比最高的一年。

2025年冬季至2026年春季，我国北方冬麦区整体气温偏高、雨雪过程充足，光温水热条件为晚播小麦苗情转化提供了有利支撑。冬季偏高气温推迟了冬小麦越冬停长时间，叠加多轮降雪有效补充土壤墒情，麦田整体底墒处于近五年同期较好水平。开春3月至4月气温稳步回升、积温补足加快，各地依托墒情优势分类开展田间管理，推动弱苗转壮、群体结构优化。据中央气象台发布的5月12日遥感监测显示，与上年同期相比，我国冬小麦主产省长势持平比例占55%，偏好比例占44%。

2、5月上旬北方麦区遭遇高温干热风，提前预警与田间防控弱化灾害影响

今年5月上旬，西北东部、华北南部、黄淮冬小麦主产区出现32℃以上高温天气，局部地区最高气温达35℃以上，伴随2～3级风力，出现典型干热风天气过程。此时北方冬小麦正处在扬花灌浆关键期，陕西关中、山西西南部、河南西北部、山东西南部、河北中部等土壤墒情偏差地块受影响明显，不利于籽粒充实和产量形成。

5月7日河南省气象局与农业农村厅联合发布小麦干热风灾害风险预警，预计5月11日至14日全省大部将出现阶段性干热风天气。不过这波高温“来得急，去得也快”，15日前后，华北黄淮麦区高温天气趋于结束，加之各地及时开展田间防控，大范围推进小麦“一喷三防”作业，使得此轮干热风对小麦产情的不利影响大大减弱。

3、5月下旬全国麦区两轮大范围降雨，湖北受灾偏重、黄淮海主产区整体平稳

5月下旬我国北方冬麦区出现两次大范围降水过程，而湖北成为这期间持续强降雨的重灾区，因恰好与小麦收获时间撞期，淹水面积规模较大，新收获小麦籽粒水分高达30-40%，易发芽与霉变。湖北全省统筹3.4万台套农机并跨省调度350台机具支援，抢抓5月20日至23日三天晴好窗口期，所有烘干站点设备满负荷24小时轮班运转，通过企业溢价兜底收购芽麦、加快农业保险预赔付、优化跨区农机服务等举措，最大限度降低灾害损失。市场预计湖北省常年小麦产量近420万吨，今年芽麦发生比例可能占比超70%。

河南、安徽、江苏、山东等黄淮海核心小麦主产区，产能占全国八成以上，虽同样遭遇连续降雨，但降水有效补充土壤墒情，仅局部低洼地块出现零星渍涝和轻度倒伏，整体长势、群体结构与产能基础保持稳定。当前西南麦区收获已近尾声，湖北收获进度超94.1%，四川田间扫尾工作持续至5月30日；河南定于5月28日、安徽5月29日先后开启大规模机收，山东、河北、山西将于6月初启动，江苏集中在6月6日前后，西北麦区则预计6月中旬拉开收获序幕。

总之，作为我国冬小麦产量核心承载区的黄淮海，将于5月28日前后开启大规模机收。气象预报显示，未来十天中东部大部降水转为偏少，天气条件适宜小麦灌浆收尾、集中抢收、烘干入库全流程推进，2026年全国冬小麦总产量具备增产基础，鄂豫皖苏等产区小麦降等规模预计低于1000万吨。5月底我国陈麦市场行情保持坚挺，国标二等新麦面粉厂主流收购价处于2460-2520元/吨之间，仍高于2420元/吨（二等）的国家最低收购价，政策托底支撑作用稳固。在全球小麦供应收紧，地缘冲突导致国际油价大涨，推升粮食价格的外部环境下，预计我国新麦行情走势在充足储备、灵活调控和进口多元的体系下将温和筑底、区间震荡偏强运行。